DRAFTYでvictory‼︎割れた玉子の救済でチキン南蛮🙌笑 

さとみこ

1年前

こんばんは😊
変な時間に目覚めたので投稿🤣
アンバサダー1期生のさとみこです!

先日玉子割れる出来事があった日。
晩ごはんはチキン南蛮にしました🙌
なんせ貧乏症の私。🤣
溶き卵使ったりするお料理なかなかやりません笑
毎日朝の旦那さん用サンドにお弁当とかなり玉子使うし。。
値上がり続きの昨今、他に作れる物あったら溶き卵使わず調理したい笑

でもでもチキン南蛮、大好きなんです♪
この日も冷蔵庫の在庫処分で半玉60円で買ったキャベツでナムル。
余ってた厚揚げや冷凍ストックのミックスきのこと、水菜でお味噌汁。
そしてチキン南蛮南蛮にはたっぷり玉ねぎと大葉を入れました😊

一仕事やり終えた後のDRAFTY最高‼︎
これは割った玉子も私の砕けたハートも報われたやろー‼︎
何某かの戦いに勝った気分🤣笑

  • 3匹の大ぶたママ

    割れた卵でゆで卵作れるんですか?😳
    美味しそうなパウンドケーキにチキン南蛮。割れた卵も砕けたハートも完全に修復されましたね😊✨

  • さとみこ

    気持ちヒビ入ってるのはイケました🤣
    割れたのは溶き卵にしましたよ🙌
    なんとか消費できてホッとしました♪

  • 3匹の大ぶたママ

    ゆで卵やる時 わざとヒビ入れますもんね😉
    良かったです💕

  • さくらんぼキッシュ🐤

    チキン南蛮にタルタルソース、とっても美味しそうですね。✨✨
    割れた卵の使い方…タルタルソースに変身させるさとみこさんに拍手👏!
    ご馳走になりましたね〜。✨👍✨

  • さとみこ

    ありがとうございます〜‼︎
    完全に割れたのは衣用の溶き卵にしました🙌
    ご飯進みましたーー♪

  • みるくるり

    さとみこさんこんばんは〜😆💕
    うっわぁ😍💕
    割れた卵からめっちゃ豪華なメニュー生まれた〜😆😆😆💕💕💕

    チキン南蛮むっちゃ美味しそうですね😍💕
    これ、さとみこさんの完全勝利✨なアイディア料理ですね😆💕

    冷凍庫の残り物、こんな綺麗に使えるの凄すぎます😍💕

    最高に美味しいドラフティタイムでしたね😆💕

  • さとみこ

    みるくるりさん、おはようございます😊
    美味しかったです〜‼︎
    ご飯進みました🤣
    なんせうち食費3万円設定なので、なるべく無駄にしたくなって笑
    意地ですね!笑

  • みるくるり

    さとみこさんおはようございます😆💕
    うわ😆💕一緒だ😆💕(ウチ、半同棲状態やからほぼ1人なんですが😅)
    ウチも、3万5千円(先月から5000円アップしました🤣)やから、安く、できるだけ無駄なくです😆💕
    意地でこんな美味しそうなん作れちゃうのはすごいです😍💕💕

  • Nao.

    さとみこさん、豪快に食べられそうなチキン南蛮、タルタルのっけ~。卵の救済でこんなに美味しそうなものが作れるさとみこさん!良き奥様~。
    ホントに物価があがり、食費が増し増しで💦でもまだ卵は上がってないような気がしていて、卵に頼っている私がいます。

  • さとみこ

    Naoさん、おはようございます😊
    スイーツとかはとにかく苦手意識がすごくて😂
    うち夫婦2人で食費3万円設定だから、何としても使いたい維持が…笑

    本当物価高いつまで続くんやろう…
    小麦粉やバターも本当凄い勢いで上がるし、雨のせいで野菜も高くなるとか😂
    ピンチ過ぎます😂

  • くー

    私も卵割ったことあります😭台湾カステラ作りました。うちも多少前後するけど食費の目標3万円。今月はオーバー💦値上がりばかりだから3万円きつくなってきた😮‍💨

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    まいたんぼ

    全滅かと思っていた稲ちゃんですが、一本だけ‼️細〜い一本だけ頑張っています。 稲穂返送まで、10日たらず··· 一本だけでは、無理ですね~🤣 9月10日、19日、27日の様子でした~

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    お月見団子

    こんにちは。 EATPICKアンバサダーのhiromiriaです。 今日は、親子保育に行ってきましたが、 テーマはお月見。 お月見のうさぎさんとお団子を画用紙で作ったりスタンプをペタペタしたり、と子供と製作を楽しみました。 でも、1番の楽しみは、 花より団子、じゃなくて月より団子?? そう!お団子です🍡 子供とお団子を丸めたりしながら、給食担当のスタッフの方と作りました。 オレンジっぽい色のはかぼちゃ入りです。 これを,みたらし団子にして食べましたよ〜。 息子はなぜか口に合わないのか いらない,というのでわたしがペロリといただきました。 季節に合わせた物を食べるのは楽しいし、良い食育ですよね。

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    こんにちは。 EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 春から甕に入れて常温発酵に切り替えた我が家の糠床ちゃん 真夏にちょっと気にしてあげられなかった期間があり 発酵レベルが行き過ぎてしまいました… 良い糠の香りが変化してしまった為、 乳酸発酵を強めようと麹を混ぜて数日… 今度は乳酸レベルが上がり過ぎて酸味が強くなってしまったので 半分を取り除き(捨てずに冷凍庫へ) ・足しぬか100g ・菌を鎮める為に塩分濃度強めで10% ・香りを良くする為に柚の皮を乾燥させた物(実家の無農薬のもの) で更なる調整に入りました。 連日かき混ぜては匂いチェック、徐々にツンとした香りが弱まってきたので 先にキャベツの葉と芯を使い、捨て漬け2回(これらは捨てずにドレッシングにしました)を経て いよいよ本番‼︎ きゅうり1日目…んまぁ〜い🙌 2日目は人参とセロリを 漬け初めの塩分と気温を考えてそれぞれ1日で味を見てみましたが、 おつまみで食べるのにちょうど良い塩加減 ✨過去最高の出来栄え✨ 手入れした分美味しさとして返ってくるのが嬉しいっ💕 これからまた新しい調整糠床と発酵生活🏺楽しみです。