我家の定番!鶏玉ねぎ唐揚げでThe DRAFTY

ひまわり嫁

2ヶ月前

衣に玉ねぎを使った唐揚げは我家の定番です♪

旦那くんもコレが大好きで、玉ねぎを使わないと「今日のは無いの?」と残念そうにされるので、ほぼ玉ねぎ衣にしてます(^^)

今回の味つけは、塩麹とひしおを使ってます。
腸活意識( ^∀^)v

この日、初めてザ・ドラフティを飲んだ旦那くん。

「これ、飲め過ぎちゃうんだけど😀」
って、あっと言う間に2本あけた

ストップ、ストップ🤣✋

軽い飲み心地なので、グイグイ飲めちゃうようですね笑

アルコールに弱い私は、ちょうど良いです(^^)

おいしく楽しい時間でした(^^)

  • 大阪おかんシェフ  

    ひまわり嫁さん🌻
    玉ねぎ衣!?想像つかないけど気になります😲✨
    わかる、コレ飲みやすくて飲みすぎますよね😂💕

  • ひまわり嫁

    おかんさんコメントありがとうございます(^ ^)
    薄切りにした玉ねぎを鶏肉に纏わせてます。
    かき揚げと鶏の唐揚げが一緒になった感じで、食感がいいし、玉ねぎの甘みも加わって美味しいです(^^)

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    自宅待機と喉越しの良いふわとろ天津飯

    皆大好き😄ふわとろ天津飯を作りました。 ⁡ カニ玉って、お弁当に入れたりしたしっかり焼いたものも、さっと炒めたふわとろも美味しくて大好きです。 ⁡ ⁡ 子供の頃、 冬になると、教室のストーブの周りにお弁当をあたためる所がありました。 ⁡ アルマイトのお弁当箱のアツアツの蓋を開けると、 いっぱいにカニ玉が乗っていることがあり、 あったか、天津飯が嬉しかった😊 ⁡ 今は、もうそういうストーブなんてないのでしょうが、寒ーい冬の温かい思い出です💓 めちゃめちゃ昭和なお話(笑) 息子君たちはランチジャーを、毎日持っていってました😊 教室も空調ありましたしね😆 ⁡ さて、今回はさっと作るふわとろタイプ。 ⁡ カニ缶で作るのは高価だし、 ここはカニカマで。 カニカマはいつも冷凍しています。 ⁡ 茹で筍も水煮が大抵冷蔵庫に一袋入れてあるし、 椎茸も冷凍や干し椎茸もある。 ⁡ ということで、あるものでささっとできるのが嬉しいです😄 ⁡ なにせ、実は我が家、先週末より自宅待機中。 息子くん2号がコロナ陽性になり、いきなり夫も私も外出できなくなってしまいました😨 冷蔵庫も冷凍室もいっぱいで、助かりました~。 あ、あと検査薬ね。 失敗の可能性もある(夫は1回目失敗しました😅) 万が一の時に、実家や息子くん1号にお届けできるようにと5人分用意してあったので、慌てずにすみました💓 ⁡ 昨日までの投稿は、12月は忙しいかなと、せっせと撮りためていたものでした😅 たくさんあったのに、ストックもう1つしかない😭 ⁡ 3人家にいるけれど、会話はライン。 ⁡ 私は食事を各部屋前に届けて取りに行ったり、消毒したりという生活。 ⁡ 昨日の朝、 あれ?白髪染めた? と夫に言われ、気づいた(笑) 皆、家にいるのに会ってないから、気づかなかったみたい😂 ⁡ ホントは美容院予約したのに、どうやら息子くん陽性、ということで、 キャンセルしたので、たまたまストックしてたヘアカラーで染めたのでした😅 オンラインあったしね(笑) ⁡ まだまだ息子くんには会ってないけど、熱は下がり、猛烈な咳だけが残っているみたい。 ワクチン打っているから、まだ、こんな状態で済んだのかなと思うと、やはり怖いですね。 どうしても仕事柄、感染の可能性はあるかなと思っていたのですが、しっかり慌てずに治ってくれたらと思います。 ⁡ ⁡ 話がそれました🙏 ⁡ 天津飯、 レシピにしようと思ったら、カニカマって太さがいろいろだとあらためて気づきました。 冷凍室にも、小指くらいの細い子ともう少し太い子がいましたよ😊 カニ爪みたいなふっくら大きいカニカマも売ってますよね。 ⁡ ということで、グラム表記にしてみました😊 ⁡ フワトロ卵にとろんとかけた餡には、少し生姜をイン。 香りと風味がほんのり加わって、あと引く美味しさです。 喉の痛みもある息子くんにも、優しく食べられました😊 ⁡ さて、ではレシピです。 良かったら作ってみてくださいね。 柔らかふわとろを、熱々でどうぞ❤ https://www.eatpick.com/recipes/view/7324 ⁡ ❁❁❁❁❁ いつもご覧いただき、いいね!、フォロー、温かいコメントを、本当にありがとうございます♡ (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ* ❁❁❁❁❁ ⁡ (ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰ アメブロ投稿してます。 ブログ下のバナーを押して、応援してくださると嬉しいです!😌💓 ≫ https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/ ⁡ ⁡ (*ˊᵕˋ*)੭ ♡➰ ✧Instagram投稿してます😊 https://www.instagram.com/m__prost ⁡ ⁡ こちらにプロフィール詳細あります。 https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/entry-12694265781.html

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    家にストックしてあるものでも作れる、簡単天津飯。ふわっとさせるコツも記載しました。

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    牡蠣フライの次の日の寄せ集めランチ

    🍴牡蠣フライ 🍴ミニハンバーグ & #スパゲティ 🍴キャロットラぺ くるみ入り 🍴牛肉のしぐれ煮 #大根菜入り 🍴コールスローサラダ 🍴ふりかけ麦ごはんおにぎり 🍴豚汁 またまたワンプレートに盛り付けて 色んなものをちょこっとずつ😊

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    りんご塩麹

    みるくるりさんのフルーツ麹を見て、我が家のシワシワになったりんごさんの調理方法が決まりました😆 シワシワだけど麹につけちゃえ〜❗️ 甘麹にするか塩麹にするか迷いましたが、決められなかったので、半分を塩麹、半分を元々作ってあった甘麹にブレンドしちゃいました✨✨ 出来上がったら何にしよう🤔 それを考えるのも楽しみです🍎