まいたんぼ🌾瑞穂黄金米を鉄鍋で炊いてみました🍚✨

YUKKI❁

1年前

とくいち様の『瑞穂黄金米』が届きました ´-⁡
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⁡■まいたんぼ ⁡
⁡猪俣徳一商店 様の食と農「まいたんぼ」‪‪✕‬「農大会津プロジェクト」企画に参加しています☺️⁡
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こちらは、東京農業大学の学生さんと様々な企業が共に学び合う場を提供することを目的としたプロジェクトで、今年で4年目になるそうです。⁡⁡⁡
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✱我が家は⁡子供と食育について考えたい!との思いで参加 ´-⁡
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⁡◻️⁡⁡実際に…
⁡『瑞穂黄金米』を鉄鍋で炊いてみました。水加減を迷ったのですが、鉄鍋で通常炊く時同様にして炊飯。ドキドキの仕上がりでしたが、かなりふっくらツヤツヤなご飯が炊きあがり一安心ですˊᵕˋ⁡
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⁡シンプルに白米➕お味噌汁で頂いたお米のお味は、とっても甘みもあり美味しく感じましたよ♬.*゚⁡
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⁡贅沢にも今回は2合を炊いただけ、まだまだ『瑞穂黄金米』を楽しめそうです♪⁡
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また、色々チャレンジしてみます🍚🌾⁡
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鉄鍋でご飯を炊くとさらに美味さが増す気がします☺

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    豚の生姜焼き☆

    こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 前日販売分が残っていたのか、豚の生姜焼き用ロース肉がスーパーで3割引だったので🙌昨日のお夕飯は豚の生姜焼きを作りました❣️例によって、生姜かなり多めです✨みんな喜んでくれて良かった😄 . 長男君も次男君も体調万全じゃないので、起きてくるの遅くても、起こすのも可哀想で〜💦生活リズム崩れまくりです😅外でも全然遊べないし、早く治っておくれー💦

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    レシピベスト⑤

    皆さまこんにちは♪ 見て下さりありがとうございます😊 こちら福岡は大陸からの 黄砂、pm2.5がかなり酷い日に なっております。 はい、昨日に続いてEAT PICKの レシピベストview⑤を振り返ってみたいと 思います。 ⑤ホットプレートで肉まん 201 ④イサキのオープン焼き   234 ③ちりめんじゃこと大根パスタ 263 ②つくしの卵とじ     337 ①桜の葉の塩漬け     463 桜の葉の塩漬けはお菓子にも 活用できるので材料さえあれば とっても使い勝手いいです🌸🌸🌸

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    感謝とお礼と思い出話

    EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。

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    三関せりできりたんぽ鍋

    こんにちは😊 ⁡ 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 ⁡ しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 ⁡ EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん  に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 ⁡ あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! ⁡ 真っ白なながーい根っこも美味。 ⁡ ⁡