祝い鯛と塩水ウニ

くー

1年前

こんにちは😄

旦那さんのお世話になった方の息子さんがご結婚されたということでお祝いの鯛。
どーんと塩焼きと姿造り

とても喜んでいただけました😄

我が家で食べたお作りは↓

姿造りと比べると随分ランクは下がりますね(笑)
うちで食べるものはこんなものです😂

この日はお友達が北海道からお取り寄せした塩水ウニをくれたので贅沢な食事です。

お義母さんから頂いたイカフライとサバの唐揚げ。

豪華な海の幸づくしになりました。
うに美味しすぎる。
良い塩味で、このまま食べるだけ。

ごちそうさまでした。

  •  ユウケイママ

    鯛の塩焼きと姿造り🎵豪華ですね~~🎵
    姿造りじゃなくても、充分豪華に見えます~~(^0^)
    うに大好き、塩水うに、美味しいですよね~♪
    イカフライとサバの唐揚げも、いい感じの揚げ具合いで、と~っても美味しそうです(*^^*)

  • くー

    返信遅くなってごめんなさい。うに美味しいですよね。
    岐阜は海無し県なので福井に来るまで塩水ウニなんて知りませんでした😅
    こんなに美味しいものを知らなかったなんて。。。

  • さとみこ

    くーさん、本当さばくの上手ですよね👀
    釣りから楽しんで捌いて食べるの本当憧れ‼︎
    あといつも羨ましいのが、ご近所さんとのお付き合い😊
    くーさんのお人柄ですね♪
    私も結婚してから、そゆの憧れたけど全然ないです〜🤣

  • くー

    捌くの少しずつうまくなってきました♫そう言ってもらえるのすごく嬉しいです。
    ご近所付き合いはほぼないですよ(笑)
    近所に仲のいいおばちゃんがひとり。あとは、旦那さんの会社関係とか旦那さんのお友達とお客さん。私の釣り仲間くらい😅

    同じアパートの人は挨拶くらいです。
    ほぼ合わないし、入れ替わりも激しくって仲良くなる間もない。

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    時差投稿 #敬老の日 三連休最終日 スタミナつけとかないと思って食べた鰻✨ 鰻が好きなのでいつでも食べられるように(笑) パルシステムで特価の時に買い置き冷凍庫で眠らせておきます🤗 そして豆腐 こちらは、毎週ぱるくる便で注文している 産直大豆のお豆腐、 消泡剤などの添加物を一切使用しないシンプルな豆腐✨はお気に入り 原材料は、大豆とにがりのみ この豆腐食べてから他のお豆腐に戻れない💦 日持ちは、しないけどおいしいの😋💕 分かりやすくいうと、 町のお豆腐屋さんの豆腐✨ 大豆の味がしっかりする 最近の冷奴は、お塩と香味野菜とオイルがマスト✨ . . . . . . . . . #鰻 #大隅産うなぎ #おいしい #私のおいしい写真 #おうちごはんlover  @ninben.dashiambassador #にんべん #にんべんだしアンバサダー #おだしのある生活 #おだしで楽しむ秋の味覚 #うれし野ラボ #うれし野ラボアンバサダー #フレーバーオイル ゆず #辻製油  @ureshino_lab_official #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #パルシステム #パルシステムアンバサダー #いちおしパル #パルくる便 #おためし宅配 @palsystem.official @palsystem_chiba パルシステムでは、只今🍁秋の紹介キャンペーン開催中です パルシステム頼んでみたいけど、どんな商品があるの? なんて思っている方必見✨ 3週間、手数料なし(配送料なし)でお好きな商品をおためしできます。 また特別セットが380円でお試しできます。 郵便番号🏣を入力すると配達🚚される地域かどうかもわかります✨ 詳しくは、私のInstagramストーリーズ または プロフィールのハイライトをご覧下さい✨ ここからも飛べます↓ https://www.pal-system.co.jp/campaign/otomodachi/index.html?introCd=SFLOlRRn&fbclid=PAAab_LNoH0Lonq9KSjg7R6xPnX50GfJjA6P7rh2mfU1BxwEHVBENK4Jf119k

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    四国松山市のスーパーで お見かけした「土佐鶴」🍶 #タンカラ部 なので連れて帰りました。 こちらでは売ってないので〜 3日熟成させた鯛の カルパッチョと共に 菊酒などにしてみました。 ↑ 9月9日は「重陽の節句」に 食用菊が手に入らなかったので 昨日お祝いしました🌼 飾る菊は梅ちゃんが食べたり したら危険なので飾れまふぇん 四国旅楽しかったなぁ〜 もう一度いきた〜い😅✨✨✨ #週末ごはん#おうち居酒屋#土佐鶴 @tosatsuru #鯛刺身#菊酒#重陽の節句#フーディーテーブル #おうちごはんlover #eatpickアンバサダー3期生 #eatpickアンバサダー #イートピック#美しい日本#japanesefood #sasimi#carpacciodipesce

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    今宵は冷酒が進みます🍶

    おうち居酒屋 🍴 唐揚げ3種盛り 🍴 高菜ともやしのナムル 🍴 胡麻豆腐 🍴 かぼちゃの炊いたん 🍴 無花果 🍴 冷酒 フォロワーさんのオクラの唐揚げが美味しそうで食べたくなったので、ついでに豚肉と舞茸も😁 いつもはニンニク、醤油、酒等で下味をつけて揚げることが多いのですが、今回は下味なしで片栗粉のみまぶして揚げ焼きに。 これまたオススメのマヨネーズ醤または七味塩でいただきます🍴🙏 醤油や酒が入るとどうしてもベタついたり焦げたりしやすいのですが、水分が入らないとカラッと揚げやすくていいですね👌 食べる時に味変できるのも◎😆