ひき肉と厚揚げのキムチチーズ炒め

chouchou_cafe

2ヶ月前

2022年9月11日

今日の夜ごはん
ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢
ひき肉と厚揚げのキムチチーズ炒め
酢キャベツ サラダ🥗です。

今日の昼間、急ぎの回覧を各代表の家🏠にポスティング📬。歩いて10軒、日傘⛱さしても暑く、汗💦💦ダラダラ。まだまだ昼間の日差し🌞はキツいですね。 


さて、今日の夜ごはん冷蔵庫にキムチと厚揚げがあったから、ちょっとタッカルビ風にしようかとチーズ🧀を掛けたんだけど、タッカルビじゃなかった。😅😅 

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    昨夜仕込んだ柿プリン✨

    フルフルに固まっていました。 柿と牛乳で作れるんですね。すごい〜。👏 待ちきれず、食前に食べました。🤭 美味しいです。👍

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    ささっと小魚の煮付け✨👏

    小魚の煮付けはパクパク食べたくなりますね。 あっという間に完食します。 15分で2品できるとうれしいですね。

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    ふわとろ卵のポテチーズソース

    こんにちはふぁそらです♪ ふわふわトロトロの卵って魅力的ですよね。 オムライスにオムレツに卵焼きに、卵料理は普段の生活に1番密着している料理じゃないでしょうか? 朝ご飯にさっと作れて栄養も摂れる。 そんなイメージで作ってみました。 使ったのはカネハツ様のサラダがあったら!ポテトサラダ。 卵にもソースにも入れてみました。 材料【2人分】 ポテトサラダ 90g 卵 2個 シュレッドチーズ 40g 牛乳 大さじ1 バター 5g 作り方 ①ポテトサラダの半分とシュレッドチーズの半分、牛乳を耐熱容器に入れレンジでチーズが溶けるまで温めます。 ②卵、残りのポテトサラダ、チーズを混ぜ合わせ、バターを熱したフライパンでとろとろに焼きお皿に盛ります。 ③①をかけて頂きます。 これ味付け一切してないんですが、ポテトサラダの味とチーズの塩気ですごく美味しい! 卵とおいもとチーズ。相性がいいですね。 そして朝食のパンに合うやつですね。 こちらのポテトサラダは使い勝手のいい食べきりサイズ。 自分で作るのは大変だけど、あと1品って時やお弁当にも便利ですね。 カネハツ様いつもおいしいお惣菜をありがとうございます。

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    きりたんぽ鍋

    こんばんは☆ 少し前に 秋田県の知人が きりたんぽ だまこ餅 あきたこまち の#新米 を送ってくださりました* 新米をいただく前は 昨年産のあきたこまちを食べていましたが、 やはり新米は違うねぇ!と話していました☆ 炊きあがりのお米がきらきら輝いて✨ 1粒1粒が立ち上がっているような❕ 甘みもあってとても美味しく感じました🍚 きりたんぽとだまこ餅は鶏鍋にしていただきました🍲 本当は比内地鶏だったらもっと美味しいんだろうなぁ♪手に入らなかったので、近くのスーパーの鶏肉ですが、それでも美味しかったです☆ ごちそうさまでした🙏