ラクサ炒飯

keihbn

4ヶ月前

シンガポールにいたとき、ラクサがとても好きでよく食べていました。
ヌードルはもちろん、鍋もあるし、炒飯もあります。
日本でも簡単に手に入るラクサペーストを使ってランチ。

ラクサペーストで大蒜、葱、豚肉、舞茸、人参を炒めて仕上げに溶き卵。
たっぷりパクチーを添えていただきます。

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    ズボラ主婦⭐︎

    今日のお弁当 ⭐︎鯵の梅蒲焼 ⭐︎ちくわクロワッサン ⭐︎きんぴらごぼう 昨夜、鯵の骨を 丁寧に抜き取り 軽く焼いて寝ました 今朝は 梅干しなどで 作ったタレで ささっと絡めて完成🐟 今までお弁当で 魚の骨をとってあげた事が なかったけど、 先日テレビで 丁寧に骨を取り除いて 料理を作ってる方をみて 丁寧な下準備に目覚めました😅 骨をとって調理するなんて 子どもが保育園の頃以来です 笑 いつまで続くかな?

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    バスクチーズケーキ✨

    なぜこんなに美味しいのだろう。🥹 そんなケーキに会えたこの冬。 めちゃウマチーズケーキ🧀に名前を変えてもいいです♪🤭 衝撃的な味、なめらかさ。レシピが知りたいです。🥹

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    ベリーとバルサミコ酢のジェラート✨

    ベリーとバルサミコ酢を合わせることを思いついた方は偉いです❣️ めっちゃ美味しいです。 さわやかで酸っぱ甘いジェラート。 また食べたくなるジェラートです♪😊

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    グリーンカレー💕

    冷蔵庫の野菜室にあった 残り野菜でグリーンカレー☺️✨ 何を入れたかな?🤔 鶏モモ肉、タケノコ、ピーマン、ナス、椎茸、パプリカ、ミニトマト、 スナップエンドウ…玉ねぎも?いれたかな? 忘れちゃいました🤣🤣🤣✨ とにかく、あるものでグリーンカレー😊🔥 寒い日は(寒くない日も🤣)、 ちょっと飲んで🍺、 アツアツの辛〜いグリーンカレー 最高に好きデス☺️💕 いつもは、KALDIで ロイタイのグリーンカレーを買いますが今回はコチラを久しぶりに使ってみました✨☺️  やっぱり美味しい💖 辛いの大好き💕🤣🤣