【自己紹介】@Labベーカリー部です♪(ベーカリー部)

Panasonic Cooking @ Lab

3ヶ月前

こんにちは!Panasonic Cooking @Lab ベーカリー部です♪
記念すべき第1回目では、ベーカリー部のご紹介をします。

私たちベーカリー部は、その名の通りホームベーカリーの開発をしています。
パナソニックのホームベーカリー事業は今年で35周年!と大変歴史が深く、これまでにたくさんのホームベーカリーを世に送り出してきました。パナソニックベーカリーでは、パン・ド・ミや食パン、フランスパンなどをはじめとする様々なパンや、おもち、甘酒、ケーキなどのスイーツを作ることができます(^^) 出来映えは、私たちが保証します!是非、家庭ならではの出来たての香りと食感を体感して、幸せ気分を味わってください♪

写真はホームベーカリーで作ったミルクジャムを使ったクレームダンジュと、米粉のケーキです。他にもまだまだいろいろ作れますよ!アレンジ方法は無限大です。

これから、パナソニックベーカリーの開発風景や、使用時のコツ、@Labおすすめレシピなどをご紹介していけたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします♪

  • 板ちゃん

    Panasonic Cooking @Lab ベーカリー部さま。こんにちは!

    ホームベーカリー。1年のサブスクの後、買い取りして今日も我が家で活躍してくれています💛
    本当に、家でパンを焼くことが身近になりました!
    まだケーキは作ってないけど、お餅も甘酒も美味しかったです🥰

    これからどんな開発話が投稿されるのか、楽しみにしています!

  • Panasonic Cooking @ Lab

    板ちゃんさま

    ホームベーカリーをご愛用くださりありがとうございます!ご自宅でのパン作りが身近になったとのこと、とても嬉しいです(^^)
    順次開発のお話も投稿していきますので、更新を楽しみにしていてください♪

  • 投稿

    自宅待機と喉越しの良いふわとろ天津飯

    皆大好き😄ふわとろ天津飯を作りました。 ⁡ カニ玉って、お弁当に入れたりしたしっかり焼いたものも、さっと炒めたふわとろも美味しくて大好きです。 ⁡ ⁡ 子供の頃、 冬になると、教室のストーブの周りにお弁当をあたためる所がありました。 ⁡ アルマイトのお弁当箱のアツアツの蓋を開けると、 いっぱいにカニ玉が乗っていることがあり、 あったか、天津飯が嬉しかった😊 ⁡ 今は、もうそういうストーブなんてないのでしょうが、寒ーい冬の温かい思い出です💓 めちゃめちゃ昭和なお話(笑) 息子君たちはランチジャーを、毎日持っていってました😊 教室も空調ありましたしね😆 ⁡ さて、今回はさっと作るふわとろタイプ。 ⁡ カニ缶で作るのは高価だし、 ここはカニカマで。 カニカマはいつも冷凍しています。 ⁡ 茹で筍も水煮が大抵冷蔵庫に一袋入れてあるし、 椎茸も冷凍や干し椎茸もある。 ⁡ ということで、あるものでささっとできるのが嬉しいです😄 ⁡ なにせ、実は我が家、先週末より自宅待機中。 息子くん2号がコロナ陽性になり、いきなり夫も私も外出できなくなってしまいました😨 冷蔵庫も冷凍室もいっぱいで、助かりました~。 あ、あと検査薬ね。 失敗の可能性もある(夫は1回目失敗しました😅) 万が一の時に、実家や息子くん1号にお届けできるようにと5人分用意してあったので、慌てずにすみました💓 ⁡ 昨日までの投稿は、12月は忙しいかなと、せっせと撮りためていたものでした😅 たくさんあったのに、ストックもう1つしかない😭 ⁡ 3人家にいるけれど、会話はライン。 ⁡ 私は食事を各部屋前に届けて取りに行ったり、消毒したりという生活。 ⁡ 昨日の朝、 あれ?白髪染めた? と夫に言われ、気づいた(笑) 皆、家にいるのに会ってないから、気づかなかったみたい😂 ⁡ ホントは美容院予約したのに、どうやら息子くん陽性、ということで、 キャンセルしたので、たまたまストックしてたヘアカラーで染めたのでした😅 オンラインあったしね(笑) ⁡ まだまだ息子くんには会ってないけど、熱は下がり、猛烈な咳だけが残っているみたい。 ワクチン打っているから、まだ、こんな状態で済んだのかなと思うと、やはり怖いですね。 どうしても仕事柄、感染の可能性はあるかなと思っていたのですが、しっかり慌てずに治ってくれたらと思います。 ⁡ ⁡ 話がそれました🙏 ⁡ 天津飯、 レシピにしようと思ったら、カニカマって太さがいろいろだとあらためて気づきました。 冷凍室にも、小指くらいの細い子ともう少し太い子がいましたよ😊 カニ爪みたいなふっくら大きいカニカマも売ってますよね。 ⁡ ということで、グラム表記にしてみました😊 ⁡ フワトロ卵にとろんとかけた餡には、少し生姜をイン。 香りと風味がほんのり加わって、あと引く美味しさです。 喉の痛みもある息子くんにも、優しく食べられました😊 ⁡ さて、ではレシピです。 良かったら作ってみてくださいね。 柔らかふわとろを、熱々でどうぞ❤ https://www.eatpick.com/recipes/view/7324 ⁡ ❁❁❁❁❁ いつもご覧いただき、いいね!、フォロー、温かいコメントを、本当にありがとうございます♡ (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ* ❁❁❁❁❁ ⁡ (ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡➰ アメブロ投稿してます。 ブログ下のバナーを押して、応援してくださると嬉しいです!😌💓 ≫ https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/ ⁡ ⁡ (*ˊᵕˋ*)੭ ♡➰ ✧Instagram投稿してます😊 https://www.instagram.com/m__prost ⁡ ⁡ こちらにプロフィール詳細あります。 https://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant/entry-12694265781.html

  • レシピ

    簡単ふわとろ天津飯

    家にストックしてあるものでも作れる、簡単天津飯。ふわっとさせるコツも記載しました。

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    牡蠣フライの次の日の寄せ集めランチ

    🍴牡蠣フライ 🍴ミニハンバーグ & #スパゲティ 🍴キャロットラぺ くるみ入り 🍴牛肉のしぐれ煮 #大根菜入り 🍴コールスローサラダ 🍴ふりかけ麦ごはんおにぎり 🍴豚汁 またまたワンプレートに盛り付けて 色んなものをちょこっとずつ😊

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    りんご塩麹

    みるくるりさんのフルーツ麹を見て、我が家のシワシワになったりんごさんの調理方法が決まりました😆 シワシワだけど麹につけちゃえ〜❗️ 甘麹にするか塩麹にするか迷いましたが、決められなかったので、半分を塩麹、半分を元々作ってあった甘麹にブレンドしちゃいました✨✨ 出来上がったら何にしよう🤔 それを考えるのも楽しみです🍎