桃ゼリー と 天丼

3匹の大ぶたママ

1年前

桃とヨーグルトのゼリー🍑
下はコンポートの液のゼリー、上はヨーグルトゼリーです。コンポートも乗せました。

昨日の夕飯
水なすを中まで火を通さず天ぷらにすると美味しいとCandyさんに教えてもらったので天ぷらに。
調理方法をよく知らなかった水なす🍆
皆さんに色々教えてもらって、もっと色々やりたかったけど、一袋しか買って来なかったので
あっという間に美味しく無くなりました。
旅行の前日に大量に買ってしまった見切り品の卵は、とりあえず冷凍庫に入れちゃったので、初めて冷凍卵も天ぷらにしてみました。
殻を剥いて小麦粉を塗してから水溶き天ぷら粉を衣を付けたのですが、小麦粉は上手く付くのに天ぷら粉を付ける時、卵が溶けて?付けた小麦粉が天ぷら粉に流れてしまって天ぷら粉が付かない🥲
しかも程よい硬さにするのがすごく難しくて、硬くなっちゃった💦
何方かコツを教えて下さい🙏

https://www.instagram.com/p/ChlOe3BPHZG/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

  • candy_sarry

    桃ゼリーとっても美味しそうですね😍 食べたいです❤️

    水なすの天ぷらも作ってくださったのですね✨
    冷凍卵の天ぷらは私もやってみたいと思いつつ、まだやったことがなくて...
    インスタも拝見しましたが、私にはいい感じにトロトロにできてるように見えましたよ😆

  • 3匹の大ぶたママ

    Instagramも見に行ってくれてありがとうございます😊
    お陰様で水なすを美味しく食べ尽くす事が出来ました💓
    冷凍卵の天ぷら・・・
    動画の物はイマイチでしたが、
    他のはもう少しとろっとしたのもありました😆
    今度は半熟のゆで卵でやってみようと思います。

  •  ユウケイママ

    桃ゼリー・ヨーグルト・桃のコンポートが3層になってキレイですね~♪
    真上から撮ったお写真、新鮮でいいですね(*^^*)
    たまごの天ぷら、食べてみた~~い(^0^)

  • 3匹の大ぶたママ

    真上から撮った写真
    いつもと同じ様に撮ったのに
    何故か変わった感じに撮れました😁
    卵の天ぷら上手く出来たらコツを教えて下さいね😉💓

  • 退会ユーザー

    上からも横からも、とっても綺麗な桃ゼリー😍💕
    3層になってるのが食欲そそりますね😍💕

    水なすの天丼に冷凍卵の天ぷら😍💕
    卵の感じがとっても綺麗に見えるけど、途中で溶けてしまうんですね💦

    冷凍した卵、絡むきから難しそうですが、やってみたいです😍💕

  • 3匹の大ぶたママ

    冷凍卵は一瞬水をかけるだけでつるんと剥けて気持ちいいよ〜😁
    凍ったまま気をつけて半分にカットして焼くと🍳黄身が2つの目玉焼きになるよ😊
    是非やってみてね💓

  • 退会ユーザー

    😍💕
    ちはるさんめちゃくちゃ勉強になりますφ(・ω・`)メモメモ

    卵、余計に買った時は冷凍してみます😆💕

  • 3匹の大ぶたママ

    うんうん🥚😊

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    皆さまこんにちは♪ 見て下さりありがとうございます😊 こちら福岡は大陸からの 黄砂、pm2.5がかなり酷い日に なっております。 はい、昨日に続いてEAT PICKの レシピベストview⑤を振り返ってみたいと 思います。 ⑤ホットプレートで肉まん 201 ④イサキのオープン焼き   234 ③ちりめんじゃこと大根パスタ 263 ②つくしの卵とじ     337 ①桜の葉の塩漬け     463 桜の葉の塩漬けはお菓子にも 活用できるので材料さえあれば とっても使い勝手いいです🌸🌸🌸

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    稲荷寿司と握り寿司 と 情報共有‼️

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