こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊
塩分に塩麹を使って、白ごまを入れて、パンを焼きました🎵
・人参のきんぴら、穴子の蒲焼きサンド
・ずんだ餡サンド
・ヨーグルト(バナナ・いちごジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました😊

二次発酵させて焼くよ~🎵

いい香りで焼きあがり~🎵

昨日のお夕飯の穴子の蒲焼き丼~😊

穴子冷奴~😊

ずんだ餡、作りましたぁ~~😊
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投稿
常備菜のきんぴらに飽きたら♪
こんにちは。 EATPICKアンバサダーのマキです。 秋の食材を見つけると、ついつい買ってしまう体質です😆 さつま芋、ごぼう、蓮根、しいたけ・・・最近はこの辺りでしょうか。 季節に関係なく、ごぼうとにんじんのきんぴらは、常備菜としてよく作りますが、時々あの甘辛い味とは全然違う味が食べたくなったりしませんか? そんな時に作ったバルサミコ酢を使ったきんぴらです💖 そのヒントをもらったのは、近所に止まっていたキッチンカー。 キッチンカーのメニュー表に、大きな文字で「ごぼうのバルサミコ炒め」って書いてあったんです! 買ってもいないから失礼かもしれないけど🙏、なるほど!!と思って、後日バルサミコ酢できんぴら作ったら、めちゃくちゃ美味しくて、夫にも好評でした😊 レシピも掲載しましたので、よかったらぜひチェックしてみてくださいね! https://www.eatpick.com/recipes/view/8258
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レシピ
ごぼうのバルサミコきんぴら
常備菜としてよく作るきんぴらですが、時々飽きたりしませんか? そんな時は、ちょっと洋風に作るのも美味しいです♪ バルサミコ酢の酸味が旨味に変わり、クセになるほどお箸が止まりません! ワインや泡にぴったりです💕
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筑前煮
2023年9月25日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 筑前煮 かぼちゃの煮物 酢キャベツ サラダ🥗です。 昨日、れんこんを見つけた時、筑前煮が食べたいと思いつき、今日作った。 こんにゃくが味染み込んでめっちゃ美味しい。れんこんもシャキシャキしてて美味しいし。筑前煮って年始に食べる気がするが、我が家では年始以外にも食べてます。
みるくるり
ユウケイママさんおはようございます😆💕
うわぁ😍💕
パンにアナゴ祭りだ〜😆💕
塩麹白ごまパン、人参のきんぴら、アナゴの蒲焼パン😍💕贅沢で美味しそうですね😍💕
手作りずんだ餅もすご〜い😍💕
たっぷりずんだ餅入ってるサンド😍💕美味しいんだろうなぁ😍💕
アナゴの蒲焼丼に、アナゴの冷や奴😍💕どれも食べたいです😍
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ユウケイママ
みるくるりちゃん♪おはようございます(*^^*)
お夕飯の穴子を朝ごはんにも使っちゃいました♪
ずんだ餡、毎年作っているのに、まだ作ってないな~って思い出して作りました(*^v^*)
手作りのずんだ餡は、枝豆の香り旨みたっぷりですよ~♪
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Marinko
ユウケイママさん、おはようございます♥️
ずんだ餡、私めっちゃ好きなんです🤤✨
白胡麻のプチプチパンに挟んで、とてもおいしそうですね😍❣️
穴子サンド、穴子丼、穴子冷奴で、穴がまみれもめっちゃ羨ましいです🤭💓
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ユウケイママ
Marinkoちゃん♪こんにちは~(^0^)
ずんだ餡、美味しいよね~~♪
穴子尽くしのお夕飯、、、からの~穴子サンドになりました(*^^)v
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みどれんじゃー
穴子の蒲焼きが目にとまりました。食べたいなあ🤭🤭🤭🤭🎵穴子大好きです❤️
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ユウケイママ
みどれんじゃーさん♪こんにちは(^^)
穴子美味しいですよね♪
ご飯にも、お豆腐にも、パンにも合いますよ(^v^)
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