トマト卵炒め🍅×🥚元気100倍♡

mantan

1ヶ月前

沢山のトマト🍅を実家から送って貰ったので、さっと炒めてふわふわ卵でとじました
🥚🥚🥚

トマトは加熱するとリコピンが3倍に増えるので効果的な食べ方なんですよ♡

体力作って夏休みを迎えます♡
・整腸作用/免疫力up

簡単で美味しかったのでぜひ♡

_____________recipe


・トマト大1個
・卵 4個
・ネギ  15cm
・鳥だし 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・塩麹  小さじ1
・ニンニク 一欠片
・ナンプラー 小さじ1

トマトをくし型にカットして
ごま油でさっと熱を通し
調味料を加えて

中火にして溶き卵を軽くかき混ぜ
半熟で火を止めます

ふわふわで美味しく出来上がり
ナンプラーとニンニクが食欲を
上げてくれますょ😋

  • みるくるり

    mantanちゃんおはよぉー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    トマトのリコピンが炒めたら増えるのは聞いたことあったけど、3倍になるんは初めて知ったよ😳💕
    トマト、優秀やね😍💕
    ほんで、また上手に調理してる😆💕

    塩麹、ニンニク、ナンプラー、ごま油は絶対的に美味しい調味料やんね😍💕
    タコの酢の物やイワシの生姜煮もあって、めっちゃ美味しそうな理想のごはんやね😊💕

  • Marinko

    mantanちゃんおはよ♥️
    トマトって炒めるとリコピン3倍に増えるんや😳✨
    野菜って生の方が栄養素豊富って思ってたから、全然知らんかった😳✨
    トマト卵炒めめっちゃおいしそう♥️♥️