ゆっくりディナー🍽

喫茶スノウ

1ヶ月前

こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。

昨夜は買い込んだ生鮮食材を冷凍保存用に下処理したり、焼いたり、煮込んだり…
延々とキッチンで過ごす至福の時間を楽しみました。

ディナーは
ベランダ菜園のスイスチャードもたっぷり入れた🍑とゴルゴンゾーラのサラダ

チキンの自家製トマトソース煮込み

キッチンで過ごす時間は、ストレス解消の時間
昨夜はとても有意義な夜でした🌙

  • レシピ

    ノンオイルな蓮根とニラのお焼き

    喉に嬉しい蓮根を使ったお焼き せっかく喉に良いように作るので、ノンオイルで作りたい✨そんな時の強い味方のスチームポット💕 焦げ付き防止のくっつかないホイルを敷いて焼き上げます

  • 投稿

    液状みそを使って...お手軽3品🎵

    モニターでいただいた鮮度のこうじみそを使って3品 今年も始まりましたね。インスタグラムでの #OnigiriAction ということで... まずは 魚焼きグリルで 🍴みそ焼きおにぎり 少し焦げちゃったけど💦 それでも味噌が香ばしくて美味しかったです💕

  • 投稿

    ホラ吹き昆布のこんぶ茶😍💕

    こんばんは😊 gontaさんから頂いた『ホラ吹き昆布茶』😍💕 ゆっくりできる時に味わって頂こうと思い、ようやく頂けました😊💕 板ちゃんさんからのアドバイスで『150ccのお湯にホラ吹き昆布を1枚入れて、楊枝でつんつん』が1番おいしい頂き方と教えて貰い、試してみたら・・😍💕 昆布の旨みがすごい😳💕💕 お湯にゆっくり溶けだしていく昆布が綺麗な色に😍💕 本当にありがとうございました😊

  • 投稿

    マルタイラーメンとドラフティと塩ライチソーダ😆💕

    こんばんは〜😆💕 今日は用事で帰り遅くなったから、 気になってたマルタイラーメンを買ってみて、ドラフティと塩ライチソーダ混ぜたモノでほっとひと息タイムしました😆💕 マルタイって、あの棒ラーメンがそうやっけ?このサッパリとんこつと太麺、昔食べたことある味😳かも😳?って、思いながら進化系🤣作ってました🤣🤣 間違いなくおいしいです😆💕 ドラフティに塩ライチソーダ😍💕めちゃくちゃ合います😍💕今日は寒いから、常温にしちゃいました😆💕