ズッキーニのカレーフライ

gonta* [New]

1ヶ月前

こんにちは🌞
昨日まで、涼しい気候のようで、最高気温も32℃止まり。
過ごしやすい気候で、ぼーっとしているには、ちょうどいい日でしたね。
今日からは、夏の日差しが戻るようなので、やるべき事は、涼しい昨日中に済ませた方がよかったかも…😅
後の祭りです😓

🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐

さてpicは、ありがとうファーム様
(@arigatoufarm_hida)から、送って頂いたお野菜の中から、ズッキーニを使ったフライです✨

ズッキーニのフライですが、カレー味がきいて、食べやすくしています。
ズッキーニ1本分じゃ、足らないかもしれない…という一品で、自信作!
ビール片手に🍻是非どうぞ🤣

では、recipeいきますよ💁‍♀️💁💁‍♂️

□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□

◉ズッキーニのカレーフライ

👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6357

【材料】2〜3人分
ズッキーニ…1本
塩…少々
胡椒…少々
〈バッター液〉
薄力粉…大さじ4
水…大さじ2
卵…1/2個
〈仕上げパン粉〉
パン粉…60g
カレー粉…小さじ2
粉チーズ…小さじ2
コンソメ顆粒…小さじ1
〈オーロラソース〉
ケチャップ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1

【作り方】
①ズッキーニのヘタと底をカットし、1/2に切る。その後、放射状に8等分する。
②塩と胡椒をしっかり振る。
③バッター液に、②をつけて、仕上げパン粉をまぶす。
④鍋に揚げ油入れ、180度ほどに熱し、カラッとするまで揚げる。

輪切りもいいですが、あえて縦切り‼️
持ちやすさを重視してみました。
おつまみにもいいですが、おやつにも最高です✨
是非お試しくださいね♪

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.

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  • みるくるり

    ゴンちゃん😆💕おはようございます😆💕
    うわぁ😍💕
    綺麗な仕上がりのズッキーニフライ😍💕
    バッター液につけて揚げると粉付けも楽ですよね😆💕
    カレー粉、粉チーズ、コンソメ顆粒をパン粉にまぶすのは、めっちゃ美味しそうですね😍💕

  • gonta* [New]

    みるちゃん✨

    おはようございます🌞
    いつもコメントありがとうございます😭😭😭

    色々入っているけど、食べれば、納得する味ですよ!
    是非お試しいただきたいレシピに仕上がっておりまーす!

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