こんにちは😃娘の夏休み宿題で娘が夏野菜カレーとスープ、わたしがそれ以外作った、ボリューミーな晩御飯✨✨
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投稿いしる(魚醤)たっぷり！大好物の春巻きを作ったよ！
こんばんは！ EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 今日の晩御飯は、お弁当に入れる為に作った小松菜のいしる炒めに続き、大好物の春巻きをたっぷり作ったよ。 今回もいしるをたっぷり入れて、旨味が凝縮された春巻き💕 子ども達もこの春巻きが大好物で写真以外にも全部で20本近く作ったけれど、すべて完食💦 くずきりもたっぷり入れてモチモチの食感もいいみたい💛 ひじきの煮物も作ったらこれもご飯にのせて美味しいと食べてくれた。 いしるのニオイは独特で、嫌いな子どもも多いけれど、我が家の子ども達はおいしいといしるを食べてくれる。これはとても嬉しいこと。 能登の大切な文化の1つである発酵食のいしるを愛する次世代がいることは嬉しいことです。
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投稿海のスーパーフード𓇼アカモク
おうちごはん menu. ▷ アカモク納豆麹蕎麦 ▷ かぶと柿のマリネ ▷ 小松菜ナムル ▷ 冬瓜煮 ぎばさ(アカモク)𓏸𓈒𓂃 わかめやもずくよりも ミネラルがとっても豊富 他にも食物繊維･ポリフェノール などが多く含まれていて ︎︎︎︎☑︎アンチエイジング効果 ︎︎︎︎☑︎生活習慣病予防 ︎︎︎︎☑︎ダイエット効果 ︎︎︎︎☑︎花粉症など抗アレルギー効果 ︎︎︎︎☑︎整腸作用 ︎︎︎︎☑︎骨を丈夫にする効果 ︎︎︎︎☑︎がん予防 etc... 海のスーパーフード🌊💪🏻アカモク！ なんでもつかみ食べしたい そんなお年頃の娘の離乳食にも 混ぜ込んでます𓎩 Instagram𓆸⋆* https://www.instagram.com/p/ClQd1oKSF6G/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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投稿甘さたっぷりのミルクカレー
『ココナッツクッキーのココナッツが沢山入ってる甘いカレーなんだよ！』 という言葉にのせられて、 美味しそうに食べる次男坊。 実際にハチミツをきかせており、 出来上がった後、大人は別にとり チリペッパーやカレー粉でピリ辛に。 夏野菜もたっぷり入れているので、 皿数少なめでも、よしとするか！ と罪悪感を軽くしてくれる、 このカレーが気に入っています。 次男の通っている幼稚園は、 夏休みお預かりがあるところでしたが、 コロナ感染拡大のため自粛中。 昨年は保育園だったし、 子ども達とお昼ごはんを続けて食べるのは珍しい。 こういう時間大切しなきゃ！ と思いつつも長男の赤ペン先生に、 メシ炊き担当に、遊び相手に、 自分の仕事にと、両立に奮闘する毎日。
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投稿夏野菜カレー+卵+納豆✨
暑い日が続きますが、体力をつけて頑張りたいです。✨ 夏野菜たっぷりカレーにたまご🥚と納豆をトッピングしました。 納豆が美味しい。。。🤔 納豆が、カレー味で隠れているから。🤭
