素麺瓜の三杯酢❤️‍🩹サーモン

mantan

4ヶ月前

栄養価たっぷりの素麺瓜(金糸瓜)の三杯酢漬け

実家の夏は素麺瓜が必ず食卓に出てました😊夏バテ防止に良く食べさせられてました

かぼちゃの種類なんです

・葉酸
・ビタミンB1
・カリウム
・ナイアシン
・ビタミンC

たっぷりなんですよ。

湯がいて、繊維をほぐすと素麺のように見えるので素麺瓜なんですよ☺️

私は下味で茹でて、簡単に三杯酢に

_____________________recipe

①皮ごと素麺瓜を2cmの輪切りにして
 鰹だしで茹でます。

②中の繊維が透明に茹で上がると
 バットに取り冷まします

③三杯酢とシソの千切りを混ぜ
 出来上がりです

とても簡単♡
さっぱりいくらでも食べれます☺️👌

  • Marinko

    mantanちゃんおはよう💓
    素麺瓜😳🥒
    たしかに素麺みたいになってるー😆✨
    めっちゃ食べてみたい💖

  • mantan

    marinkoちゃん☺️
    名前がそそるよね♡

    なかなかスーパーでは売ってないかもやけど、もし彼氏ちゃんと旅行で道の駅に寄る事あれば、田舎の方だと売ってるょ😊

    ほぐす時に気持ちいいくらい
    素麺なんよ😆👌

  • みるくるり

    mantanちゃん😆おはよぉー😆💕

    そうめん瓜って、初めて聞いた😳‼

    鰹だしで湯掻いたら、風味も楽しめて、三杯酢と紫蘇で爽やかさアップやね😍💕
    サーモンも身がふっくらで美味しそう🤤💕

  • mantan

    みるくるりちゃん☺️
    素麺瓜ね都会ではなかなか売ってないかも。
    もし道の駅とか行く機会有れば
    田舎に行くほど売ってる確率はあるかも😊

    さっぱり食べやすいから
    みるくるりちゃんに食べさせてあげたい🥺♡

  • みるくるり

    やっぱり、都会やと難しいんかも( ˘•ω•˘ )
    また道の駅行ったら見てみる😊💕

    mantanちゃんのめっちゃ美味しそうやし、すっごく魅力いっぱいやから😆💕

  •  ユウケイママ

    素麺瓜。綺麗なお色で、美味しそうですね~♪
    三杯酢で、さっぱり美味しい味付けですね(*^^*)

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