ラム肉はお好きですか?

mackey_norimaki(マキ)

1年前

こんにちは!
EATPICKアンバサダーのマキです。
7月もあっという間に月末。早いですね〜!

突然ですが皆様、ラム肉はお好きですか?
臭みがやっぱり気になる・・と、苦手意識があったり、あまり馴染みがない方も多いかと思いますが、ニュージーランド産のラム肉はとっても柔らかくて臭みが少ないんです✨


料理についても、ラムチョップとジンギスカンしか知らんし。。という方もいらっしゃるかもですが、牛肉や豚肉、鶏肉と変わらない調理で美味しくいただけます。

例えば、こちらのスチームラム。

これは炊飯器で低音調理した、いわゆる鶏ハムならぬ、ラムハム!?のようなものをサラダ仕立てにしたもの。
ちょっぴりエスニック寄りのパクチーたっぷり&ピーナッツソースがおすすめです😊

そしてトップ画像の料理は、ホイル焼き。
野菜たっぷり詰め込んで、一緒に焼き上げました。

どちらの料理も、ラムのもつ鉄分をより吸収できるレシピに仕上げています。
そしてラムは低脂質高たんぱく質で、ダイエットにもとても嬉しい食材💕
ダイエット頑張っている方や、筋トレされてる方にはぴったりなんですよ〜!

詳しいレシピは、他サイトになってしまいますが掲載しておりますので、ご興味あったらぜひご覧ください♪

スチームラム
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/438292

ラムのホイル焼き
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/438287

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