ブルーベリーマフィン

あすまんせん

2週間前

こんにちは!
朝から急にマフィン舌に…😂
前に作ったブルーベリージャムがたくさん余ってるのでブルーベリーマフィンにしました😋
甘さ控えめで全粒粉も入れて、気持ち的にはちょっとだけ大人マフィン🤣
マフィン欲が満たされました😆✨

  • Marinko

    めっちゃおいしそうですね🤤💓
    私も前にブルーベリー狩りでとってきたブルーベリーがたくさんあるので、今度作りたいです💓

  • あすまんせん

    Marinkoさん、ありがとうございます😊
    ブルーベリー狩り良いですね〜✨ジャムは長く保存できるのがステキです😆

  •  ユウケイママ

    食べたいものを作って、食べる♪
    幸せですね♪(*^^*)
    全粒粉入り、ブルーベリーたっぷりで、とっても美味しそうです(^v^)

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    フランボワーズマフィン

    こんにちはふぁそらです♪ アンドロスさんより頂いたフランボワーズのジャムが少し余っていたので、マフィンにしました。 マフィン型はコッタさんにて購入したもの。 これ、角が垂直なのできのこマフィンが作れるんです!蓋もあって(別売り)超便利なんです。 そしてイングリッシュマフィンも作れるみたいで楽しみです♪ まずはマフィン。 適当に配合した生地でしたが、すごく美味しかった! 辛口批評の次女もこれ、美味しいねと。 結構大きめだからなかなか無くならないかなぁと思っていたけど、美味しすぎてすぐ無くなった💦 フランボワーズの酸味と生地の甘さ。 クリームチーズの爽やかな感じが合いますね。 食べ残ったらもう一度マフィン型に入れて蓋をして冷蔵庫へ。 上が平らなので、スタッキングできるのもいいところ。 いい買い物をしました。 ミニも欲しくなっちゃった。 コッタさんって本当に毎日見ても飽きない。私にとってのレジャーです! 材料 バター 100g グラニュー糖 65g 卵 2個 薄力粉 200g ベーキングパウダー 6g 牛乳 50g ジャム 50g クリームチーズ 30g 作り方 下準備 バター、卵、牛乳を室温に戻しておきます。 オーブンは200度に予熱しておきます。 型にグラシンカップをセットしておきます。 1 バターとグラニュー糖をハンドミキサーで混ぜます 2 卵を溶いて①に少しづつ入れハンドミキサーで混ぜます。 3 牛乳を少しずつ入れハンドミキサーで混ぜます。 4 薄力粉をふるって入れ、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせます。 5 ジャムを所々に置き3回くらい混ぜます。 6 用意しておいた型に半分入れ、クリームチーズを入れ、さらに生地を入れます。 7 200度に予熱したオーブンを180度に下げ25分焼きます。 型一杯に入れたのでもりもり でも本当はもっとモリモリきのこになるイメージだったんです。。。 でも美味しかったからいいです! しっとりふんわり。 満足マフィンでした

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    おやつに 2種類のマフィン焼きました。 ⏩ココアクッキーマフィン ⏩チョコバナナマフィン 夏休み毎日使っているプール。 使い初めて5年。 いろんなところが破れて 補修しての繰り返しで テープだらけのプール。 ついに補修できないくらいの穴があき 昨日新しく購入♪ 今朝も朝から プールで遊ぶ子供たち。 浮き輪の取り合いで 姉弟ケンカしてます。

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    KOBEYA SPECIAL BRAED

    おはようございます eatpicアンバサダー2期生sao-rinです 今朝は神戸屋スペシャル 食パンをいただきました。 卵、バター、蜂蜜を使用した ほんのり甘くてスイーツのような食パン ブルーベリージャムをつけたけど 何もなくても美味しいパン! アイスコーヒーはナハトマンのグラスに。 このグラス、やや重いけど アイスにもホットにも使えるので 夏場に大活躍しています。 毎朝のキウイ豆乳ヨーグルト+アマニ油も 朝から幸せ気分になれました

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    エキストラバージンオリーブオイルを使った夏野菜たっぷりカラフルケークサレ

    こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 毎日暑いですね🥵 太陽がサンサンと降り注ぎ我が家の家庭菜園のトマトが順調に育っています🍅 だいぶ実るようになってきて、夕方、娘ちゃんと採るのが日課になっています🎶 さて、話は変わり アンバサダーをさせて頂いている @olivenote_ 様の記事に私のレシピを掲載していただきました📖 レシピは 『エキストラバージンオリーブオイルを使った夏野菜たっぷりカラフルケークサレ』 です🍆🍅🌽 夏野菜たっぷり使ったケークサレで、おやつや食事にピッタリです🎶 我が家の家庭菜園のプチトマトも使いました💡 レシピは他では載せられないので、オリーブノートさんのページから、ぜひ見ていただけると嬉しいです☺️❤️ https://olivenote.jp/21923/