火を使わず簡単おひるごはん!サラダごぼうとひじきのさっぱり梅酢ご飯

こりんきー★ [New]

3週間前

おはようございます。こりんきー★です。
鹿児島より届いたサラダごぼう。

生でも食べられるやわらかいごぼうです。
ごぼうのアクはポリフェノールたっぷりなので梅酢につけて梅酢ごとごはんとあえます。
さっぱり仕上がって暑い日にもぴったり。
おなじく旬のおくらとひじきを合わせて、すりごまをいれています。
夏休みもいよいよ始まって毎日の昼ご飯が悩みどころ。
火を使わずできるお手軽メニューです。

  •  ユウケイママ

    生で食べられるサラダごぼう。
    食感良くて、香りよくて、美味しそうですね~♪(^^)
    梅酢につけて、梅酢ごとご飯に和えてしまうのですね(^v^)
    ポリフェノール→抗酸化・アンチエイジング♪
    摂取しなくちゃです(*^^)v

  • こりんきー★ [New]

    ユウケイママさん、お返事遅くなりました。
    とっても食感がよく、ほどよい土感がよかったです。
    しゃきしゃき感もいつもとは違ったかんじです。
    細かなところでちょっとずつ、アンチエイジングしなきゃです😆

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