こんばんは😊
今日の晩ごはんは豆腐サラダと
惣菜のチキンボール、ナスのはさみ揚げに、
昨日作って置いた特製カレーソースをかけて食べました😆
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
【豆腐サラダ】
❶
豆腐を食べやすく切り、器に盛る♬
❷
レタス、きゅうりを食べやすく切り、塩麹、鶏がらスープの素、クレイジーソルト、ビネ果(マスカット)、酢、昆布つゆ、ごま油をかけて混ぜ合わせれば出来上がり🍳👍💓
✾汁ごと豆腐にかけちゃいます😆
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
【特製カレーソース】
①
ニンニク、しょうが、じゃがいも、ウィンナー、玉ねぎを食べやすく切る♬(玉ねぎはおっきめと荒みじんに😉)
②
キャベツをブンブンチョッパーにかける♬
③
オリーブオイルを入れた鍋に、ニンニク、しょうがから、①、②を全て入れ、鶏がらスープの素を入れ、炒める♪
④
野菜がしんなりしたら、水を入れ、沸騰させ、アク抜きをし、ウェイパー,塩麹、オイスターソース、はちみつ、ターメリック、ジンジャー、クミン、マサラ、カイエンペッパー、オールスパイス、匠のスパイス、ホワイトペッパー、シナモン、ナツメグを入れ、ケチャップ、ウスターソースを入れて、ゴーゴーカレーの辛口のレトルトを追加🤣(⇇辛すぎて食べられへんのに持ってきてくれたから足しときました🤣)
水分を飛ばす感じまで煮込めば出来上がり🍳👍💓
(⇈コレは、自分の中では、想像以上に好きな味付けに😍)
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ユウケイママ
お豆腐サラダにもりもりトッピングで
ボリュームありますね~~♪(*^0^*)
スパイスカレーソース、いろいろ配合して美味しくなって
やったぁ~♪(^0^)
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退会ユーザー
ユウケイママさんおはようございます😆💕
そうなんですよ😆💕
洗い物対策で🤣ひと皿に収めようとしたらボリュームがすごいことに🤣
ナスにも、チキンボールも豆腐入ってるから、豆腐三昧になりました😆💕
スパイスカレー、大好評でした😆
2
Marinko
みるくるりちゃんおはよ~💓
サラダがご飯の代わりにもなってヘルシーごはんでおいしそう🥰
めちゃくちゃたくさんスパイス入ったカレーもめっちゃおいしそうやし、みるくるりちゃんほんまスパイス使いこなしてるなー😳💓
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退会ユーザー
Marinkoちゃんおはよー😆💕
ほんま、豆腐がボリュームあるのに、色々乗せたった🤣
このチキンボールとナス、豆腐入ってて、豆腐三昧に🤣🤣
カレーソースが激うまで、家にあるスパイスほとんど使っだったけど、コレは簡単でよかったで😍💕
2
みどれんじゃー
こんにちは(*^ー^)ノ♪特製スパイスカレー美味しそう⤴️❤️暑い時に良いですね(*^^*)
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退会ユーザー
みどれんじゃーさん😆こんにちは〜😆
色んなスパイスの特製カレー😆
暑い時期に最高です😆💕