EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。
フランスの郷土料理として
有名なカスレ。
フランスに行きたく、行きたくて、、、。
せめて、気分だけでもと、
以前作ったもの。
むかーし、フランスへ行ったとき、
ビストロに入り、メニューの
達筆すぎるフランス語が読めず、
また、聞き取りもできず、
オーダーしたお料理が、
ホルモンの煮込み料理。
わたし、ホルモンは食べられないので、
大外れだったのが記憶にあり、
それ以外で、何食べたか、全く記憶にないのでした。
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感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
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三関せりできりたんぽ鍋
こんにちは😊 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! 真っ白なながーい根っこも美味。
Marinko
最近フレンチを食べに行きましたが、おうちで作れちゃうのすごいです😳❣️
しかも盛り付けもとってもおしゃれで、お肉がジューシーでおいしそうですね♥️
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野菜ソムリエ ママンレーヌ
Marinkoさん ありがとう💕 豆大好きなので、このお料理も、もちろん好き。大豆と鶏肉、醤油味にしたら、和のお料理の変身!