初ガパオライス😆

退会ユーザー

1年前

こんばんは😆
華花金魚さんがガパオライスを作っていらっしゃって、ガパオライスの調味料も色々使えることを教えて頂き、残り野菜を使って,初チャレンジしてみました😆💕
角切りした材料を炒めて味付けするだけ😍💕
むっちゃ簡単にできて、めっちゃ美味しくできました😆💕
華花金魚さんガパオライス
https://www.eatpick.com/articles/view/45284
調味料に、酒粕、塩麹を入れ、ネギとミョウガを散らしたオリジナルガパオライスです😆💕

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(材料)
ニンニク,しょうが、ひき肉,ピーマン、茄子、人参,小松菜,バジル
★薬味のネギとミョウガ

(調味料)
酒、砂糖、ナンプラー、クレイジーソルト、豆板醤、オイスターソース、塩麹、酒粕
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ひき肉以外の材料を角切り、薬味を食べやすく切る♬

フライパンに、オリーブオイル、ニンニク,しょうがを入れ、香りが出たらひき肉を炒め、薬味以外の❶の材料を入れ炒める♪

❷に火が通ったら、調味料を全て入れ、炒めて、水分が飛んだら出来上がり🍳👍💓

最後にご飯を盛り、薬味のネギとミョウガを散らし、目玉焼きを乗せて完成😆💕

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野菜もしっかり取れて、酒粕と塩麹でしっかり腸活しながら美味しく食べられるのは最高ですね😆💕

  • Marinko

    みるくるりちゃんこんばんわ🥰
    初ガパオやったんや😍💓
    初ガパオで薬味と酒粕使ったオリジナル作るのすごい😳❣️
    薬味入り(ネギ抜きでお願いします🙇‍♀️笑)酒粕入り、めっちゃおいしそうやし、どんなのか気になるー😍💓
    ほんで、みるくるりちゃんのガパオの上の卵が可愛い🤣🍳

  • 退会ユーザー

    Marinkoちゃんおはよぉー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    またバタバタ期間💦入っちゃってるから、返事のタイミングおかしなってる〜🤣
    そう‼外食で何回か食べたことあるくらいやったんやけど、作るんは初めてやってん😆💕
    Marinkoちゃん、本格的にタイ米とか使って作ってたりしてるしめっちゃ気になるタイミングで華花金魚さんにガパオライス教えて貰ったら、この工程やったらいける😍💕って、チャレンジしてみた😆💕
    コレ、クックパッドも参考にしつつ、味見ながら、酒粕とかオリジナルにしたら美味かった🤤

  • 退会ユーザー

    Marinkoちゃんにはネギ抜きバッチリ用意するな😆💕
    酒粕入れたけど、粕汁とかと違って、オイスターとか豆板醤(濃いめやから?)でアルコール感はなかったけど風味出るなぁ😍💕
    黒砂糖入れたんやけど、炒めて、汁飛ばすから、旨みが半端ない😍💕

    他のおかずって、思たけど、コレだけで他要らん🤣てめっちゃ満足よ😆隠し味の塩麹もよかったんかも😆
    ガパオの上の目玉焼き、アルミ被せて蒸し焼きにしたらちょい下が焦げた🤣けど、美味いからよし(*•̀ㅂ•́)و✧🤣ってなってた🤣

  • Marinko

    みるくるりちゃんおはよ♥️
    バタバタ期間、無理せんようにな🥺‼︎
    ここでガパオいろんな人が作ってるし、うちはふぁそらさんとかgontaさんの作ってみて、めっちゃおいしかったけど、みんなの味付けっていろいろあって、どれもおいしそうやから、これからいろんなガパオ作れるな😍💓
    みるくるりちゃんのオリジナルガパオもめっちゃ作ってみたい😆💓

  • Marinko

    酒粕の風味と黒砂糖の旨味、聞いてるだけでやばーい😍💓
    めちゃおいしそぉ♥️
    塩麹もよさそうやな😆✨
    目玉焼き蒸し焼きにしたんや😳❣️
    目玉焼きって、下焦げるけど黄身なかなか半熟ならんし、うまい具合に作るのむずいよな😱

  • 退会ユーザー

    Marinkoちゃんありがとう😊💕
    ほんま、作れん日もあるかもやけど,Marinkoちゃんのも他のみんなのもご飯見るの楽しみやから,見て癒される〜(◦ˉ ˘ ˉ◦)💕
    ふぁそらさんやゴンちゃんも作ってたし、私も作ってみたい😍💕ほんまガパオって、色んな人が作ってて、色んな作り方あるんやなぁ😊💕って、勉強になるよ😆💕
    完全オリジナルやったけど、これ、ホンマにハマったから、毎日これだけでいいくらいや🤣

  • 退会ユーザー

    酒粕とみりん粕どっちにしよか迷ったけど、酒粕の方が,味が濃厚やから、しっかり味わえる思たら、成功やったよ😆💕塩麹はほんまなんでも合う😆💕
    目玉焼き、普通に焼いたんやけど、ちょい焦げる〜Σ\(゚Д゚;)💦🤣ってなったから、途中で目玉焼きの部分だけアルミ被せて,火を止めたった🤣
    焦がす専門やから🤣上手く作るんは難しいよ🤣🤣🤣

  • Marinko

    料理は楽しく、作りたい時に作るのが一番👍💓
    義務化されて、作らな!って思ってやってたら一気にだるなってまうしな🤣🤣
    やから、みるくるりちゃん忙しい時は全然むりせんでいい😘
    たしかに酒粕の方が濃厚そう😳‼︎
    うち酒粕のレパートリーって全然なかったけど、みるくるりちゃんのガパオみて、こういう使い方あるんやってめっちゃ参考なったから、うちも酒粕入れたガパオもめっちゃ作りたい😍♥️

  • 退会ユーザー

    Marinkoちゃんありがと〜😭
    ほんま、無理してたらダルなるから、作れん時はカップ麺とかで済ましたる😆💕
    酒粕のが、アルコール飛んでもしっかりしてるから、濃い料理には酒粕のがいいかも😉💕
    酒粕って、甘酒とか粕汁のイメージしかないから、逆に色々入れてみたなった😆💕
    ガパオは割と色んな味付け出来る気するよ😆💕

  • Marinko

    みるくるりちゃん、カップ麺でも十分やで😆💓
    うちお湯沸かすのですら、めんどくなる時もある🤣🤣
    みるくるりちゃん初ガパオやのに、もうガパオわかり切っててすげー😳❣️
    みるくるりちゃんの酒粕アレンジ料理達これからも楽しみにしてるな😍

  • 退会ユーザー

    Marinkoちゃん😆💕
    カップ麺はほんま助かるよね😆

    お湯すら沸かしたない時、ある🤣

    味見したら、酒粕いける思て😆💕

    酒粕とみりん粕、いっぱい使うな😆💕

  • 3匹の大ぶたママ

    ガパオライス 簡単で美味しいよね〜💓

  • 退会ユーザー

    ちはるさん😆💕
    ほんと、思ってた以上に簡単で
    すごく美味しいですね😍

    好きな野菜や残り野菜の処理にも、すごく助かります😆💕

  • さくらんぼキッシュ🐤

    ガパオライスは作ったことがないのですが、なんだかとっても美味しそうですね❣️
    卵焼きが上に乗っているのがかわいいですね。黄身が2個なのかな⁉️

  • 退会ユーザー

    さくらんぼキッシュ🐤さん😆💕
    私も、外で食べたことあるくらいで、作ったの初だったんですよ😆
    調味料も、自分好みの味付けに、アレンジできて、ナンプラーとバジルさえあれば、ガパオになるな😆って、思いました😆💕
    酒粕を入れてみたけど、アルコール感は分からなくなったけど、深みが増した気がします🤔💕
    目玉焼き🤣ちょっと失敗しちゃって( ˟ ⌑ ˟ )黄身が2個みたいに分かれちゃいました🤣

  • ちっちー

    とろ〜っと美味しそう!

  • 退会ユーザー

    ちっち〜さん😆
    とろとろ卵、めっちゃ美味しかったです😋

  •  ユウケイママ

    ガパオライス♪
    いろいろアレンジ出来て、簡単で美味しいですよね~(^^)
    目玉焼きの黄身が、アートになってる~~♪

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃんのお初ガパオライス♪
    食べてみたいな~~(^~^)

  • MIYUちゃん

    😳みるくりちゃん😳💓ガバッ … って
    ガバッて🤭👉👈ちても いいですか ?

    キミがとろ〜んと 😳😳

    みゆちゃん みるくるりちゃんに …
    とろんとろ〜ん 🤭💖💖💖

  • 退会ユーザー

    みゆちゃん😆💕💕
    きゃ〜(●≧∀)キャッ💕💕
    ガバって、されたら(♡>艸<♡)💕💕

    ガバってし返しちゃうよん😍💕💕

    いっぱいガバってしてほちぃ( ´͈ ᵕ `͈ )♡💕💕💕💕

    私もみゆちゃんにトロントロンなとろりんちょ🤣💕
    になっちゃう〜😍💕

  • MIYUちゃん

    ふっ 😳 ふたりで …
    とろけちゃうね 🤭😍😍🤭

    パラダイス😳ライスに なっちゃうね
    🤩💓👩‍❤️‍💋‍👩💓🤩

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