ご訪問ありがとうございます❤
こんにちは😊
mutsumiです
本田水産様 @honda_suisan のアンバサダーとして活動させていただいています。
ほや4個をプレゼントいただきました。
ありがとうございます❤
ほや、実はさばいたことない💦
魚の処理は母が上手で、小さい頃からほやも食べていましたが、何気にタイミング合わず、手伝わずに結婚してしまいました🙇♀
このあたりでは、ほやを見かけたこともなく、結婚後初めて見たかも(いったい何十年😅)
最初、片道1時間半かけて、母に来てもらって教わろうかと思ったけど、
携帯さえ使えなかった90近い母がSNSのことはわからないですし、撮影でまごまごしてたら可愛そうなので、やめておきました。
で、アドバイスをしっかりいただきました❤
お母さん、ありがとう💓
ということで、手際の悪い動画も撮っちゃいました😅(インスタグラムとアメーバブログに投稿)
さばいたことがない方は、
本田水産様のアカウントでも動画がしっかり紹介されてるので、見てみてくださいね😊
お料理は、
酢の物と、炊き込みご飯と、アヒージョに。
3人で美味しく食べたかったので、
おおよそですが
1個 酢の物
1個半 アヒージョ
1個半 炊き込みご飯
にしました。
酢の物は安定の美味しさ。
お出汁を多めに加えた優しい酢の物に。
やはり旨味を1番感じられました。
アヒージョの食感の良さもいい感じ❤
炊き込みご飯は、岩崎農園様 @iwasaki_farm_asahikawa のきたくりんのお米、MOLATURA様@molatura のベストポットで炊きました。
ふっくらもちもちの美味しいお米が、短時間で炊けるのも嬉しい。
お米に磯の香りとほやの旨味がうつって、美味➰💕
2合では足りなかった😭
あっという間にさばけることもわかり、今度はお取り寄せしてみようかな。
貴重な経験ができました❤
本田水産様、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
めちゃめちゃ美味しかった炊き込みご飯、レシピはこちらです。
https://www.eatpick.com/recipes/view/5743
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感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
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三関せりできりたんぽ鍋
こんにちは😊 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! 真っ白なながーい根っこも美味。
ユウケイママ
ホヤが美味しい季節になりましたね♪(^^)
横浜に住んでいたころは、馴染みがなかったけれど、
福島に住んで、美味しいホヤがスーパーでも1個100円で売っていて
ホヤが好きになって、大好きな日本酒との相性もよくて
大好きになりました(^^)
今年も食べましたよ~♪捌きましたよ~(*^^)v
プラスとマイナスの突起。ほや水が出るプラスをカットして
ほや水で食べるホヤも大好きです♪
アヒージョ・炊き込みご飯で食べたことないので、食べてみたいな~☆
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mutsumi
ユウケイママさん✨こんにちは😄コメントありがとうございます❤ほや水後から知って、試せなかったんです。今度は挑戦したいなぁ。そうそう、加熱するの初めてだったけど、いろいろアレンジしようと思って、適当に作ったら、めちゃめちゃ美味しかったです。またぜひ作ってみたいので、お取り寄せしようかな😀ほや、日本酒と合いますね➰❤
退会ユーザー
mutsumiさん😆💕ほや、ウチの近所でもたまに見かけるんですが、クセがあるって聞いて、食べたことないから、気になっちゃってました😆
炊き込みご飯、アヒージョ、酢の物😍💕
コレは試してみたいです😍💕
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mutsumi
みるくるりちゃん✨こんにちは😊コメントありがとうございます❤ククセが強いと感じる人は、黒いところだけでなく、茶色いところもきれいに取るといいらしいです。さばき方の説明には、茶色いところも取ると書いてありました😊近くに売ってるのね➰😆今度は、たまに行くいろいろ揃ってるお魚屋さんで、しっかり探してみね、なければお取り寄せしようと思います。
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退会ユーザー
mutsumiさんおはようございます😆💕
なるほど💡‼
黒いところと茶色いところ全て取ると食べやすくなるんですね😍💕φ(・ω・ )カキカキ
ありがとうございます😭コレで躊躇わずに買えます😍💕
近所にベルクスとコモディイイダって、スーパーがあるんですが、そこで見かけました😆💕
お魚屋さんだと、あるかもですね😆💕
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mutsumi
ありがとう❤探してみます!
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Marinko
ホヤって食べたことない気がします😳❣️
酢の物、炊き込みご飯、アヒージョ、いろんなバリエーションで楽しめて、どれもとてもおいしそうですね🥰
私も見つけて食べてみたいです♥️
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mutsumi
Marinkoさん✨こんにちは😊コメントありがとうございます❤私自身は子供の頃から食べてたんだけど、なかなか手伝うタイミングがなかったので、今回試せて良かったです。またぜひ挑戦したいなぁ❣
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