こんにちは
お読みいただきありがとうございます^ ^
腸活・菌活講師、腸活ビューティニスト代表 中島真知子です^ ^
【簡単・美味しい・継続可能】な腸活ライフを楽しみ実行中です
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GW明け…
バタバタで少し投稿が空きましたが
変わらず簡単おいしい腸活ライフ続けてます^_^
皆さん、コールスローお好きですか?
なんでも、好きなサラダ上位にランクインするのがこのコールスローだそうで!
子どもも大人も大好きですよね。
しかも、今は旬の春キャベツが美味しい時期!
コールスローの人気の秘密ってご存知ですか?
実は…
甘さなんです。
これは、学生時代とある有名なカフェでバイトをしていた時にシェフに教わった事。
ここのコールスローは隠れた銘品で、それこそ色々な著名人の方がお持ち帰りやお取り置きをされていました。
あまりに人気だったので、秘訣はなんですか?
と聞いたところ、
【砂糖】だったのです!
それも…砂糖水で漬け込む事がわかり
びっくりした19歳笑
我が家のコールスローはこの秘訣を
麹甘酒に変え、作っています♪
あ、、、旦那さんがね笑笑
我が家は腸活男子である旦那さんがキッチンに立つことも多く、実は夫婦で
"腸活男飯実習"をオンラインでしています。
男性が好む、しっかりとしたボリュームの食事をどう腸活目線で挑むのか?
そこを楽しみにご受講いただく男性も多く、
家族からの評価も上がるとか??
やはり家族皆で腸ハッピーがいいですよね!
コールスローには少しの麹甘酒を!
ぜひ作ってみてくださいね^_^
お読みいただきありがとうございました。
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