昨日の残りにちょっとプラス🤣なお弁当🤣

みるくるり

6日前

こんにちは😆💕今日のお弁当は昨日食べきれなかった炒め物と和え物にプラスした詰め合わせ第2弾です😆💕
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【じゃがいもの塩昆布マヨ】

じゃがいもを食べやすく切って、水に晒しアクを取る♬

❶を袋に入れ、オールスパイスをかけ、レンジで様子を見ながら3~4分程チンする♪

出来上がったじゃがいもに、マヨ、塩昆布、塩麹、麺つゆをかけ、和えたら出来上がり🍳👍💓
(コレ、めっちゃ美味しいです😍)
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【クコの実とニラの卵焼き】

器にニラ、クコの実を入れ、卵を割入れ、
あごだしの素、塩麹、昆布つゆ、みりんを入れ、混ぜておく♬

卵焼き器にオリーブオイルを入れ、火をつけて熱したら、一旦火を止めて、濡れタオルの上で休ませる♪

じっくり休ませた卵焼き器をとろ火にかけ、①を入れ、ゆっくり巻いていけば完成♬♬
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★焼いておいたサワラの西京焼き、チキンボール、焼売はレンジでチン😆💕敷いてるキャベツはレンチンしてお酢につけただけです♪
★豆腐チーズは切って、ごま油と塩に浸したもの😍むっちゃ美味しかったです😍💕

タケノコともやしとニラの炒め物と、もやし、きゅうりの和え物は昨日の残りです😆💕

3回目の豆苗😆💕また1本、めっちゃ伸びてる🤣

ジップロックに入れた方が、わしゃわしゃ感少なめですね😆💕

  • Marinko

    みるくるりちゃんこんばんわ🥰
    今日もおいしそうなお弁当やな😍❣️
    じゃがいもの塩昆布マヨってめっちゃおいしそぉ🤤
    西京焼きも入ってて豪華弁いいなあ😆✨
    コクの実ってどんなん?!
    食感楽しめる卵焼きなりそう😳❣️
    豆腐チーズに胡麻油塩絶対うちもやってみよ!ってみるくるりちゃんのみておもった😍😍
    豆苗一本ぴよ〜んってでてるのが可愛い🤣🤣

  • みるくるり

    Marinkoちゃんこんばんは😆💕
    じゃがいも、めっちゃ簡単で美味しかった😆💕塩昆布とマヨとスパイス、むっちゃ合う😆💕ユウケイママさんのガラムマサラでもいけたかも😆💕西京焼き、焼いてラップして冷凍しといたから、チンだけでいいの楽ちんや😆💕クコの実って、赤い種みたいなんやけど柔らかなるし、感触さくらんぼみたいな感じで甘いねん😍💕戻さんとそのまま入れたけど、めっちゃ美味しい😍💕笑食感あんまないで😆豆腐チーズのごま油と塩、間違いない😍💕
    豆苗ビョーンてなった🤣

  • Marinko

    あっ!みるくるりちゃんにさくらんぼみたいって言われて、コクの実思い出した😳‼︎
    食べたことあるー♥️
    でも買ったことないし、料理に使ったことないから、うちも使ってみよ😍❣️

  • みるくるり

    Marinkoちゃん😆💕これ、クコの実やねん😆💕
    よく、中華料理とかのお粥とか、マンゴープリンや杏仁豆腐とかに入ってる甘いやつ😆💕
    カルディでピーナッツバター買う時に一緒に買ったった😆💕(コレ、食べすぎたら、何かの中毒になるらしいから、食べすぎ注意やで⚠)
    卵焼きに入れたら、ちょうどいい甘みになるから、最近入れてる〜😆💕

  • Marinko

    コクの実今調べたら不老長寿って書いてて、めっちゃ栄養あるんやな😳‼︎
    卵焼きに甘みでてめっちゃおいしそぉ😍❣️
    でもなんかの中毒は怖いな😱😱
    なんでも食べすぎはよくないもんな😫💦

  • みるくるり

    Marinkoちゃん😆クコの実の栄養知らんかった😳
    ちょっとやったら、問題ないから、試してみてな😉
    卵焼きはめちゃくちゃいい感じになるで😆💕

  •  ユウケイママ

    ストックや残り物をしっかり食べて、
    またお買い物や、お料理が楽しく出来ますね♪(^^)
    豆苗ビョーーンって、みるくるりちゃんみたいに元気なこ見つけた~♪

  • みるくるり

    ユウケイママさんこんばんは😆💕
    そうなんです😆💕💕
    ウチは急遽、コレってのがほとんどだから🤣しっかりストックして、食べ切って買い物行くと、ワクワク((o(。>ω<。)o))しちゃいます😆💕

  • みるくるり

    🤣🤣豆苗、何故かビョーン・:*三( ε:)🤣てなっちゃってたのだけ、今切っちゃいました🤣

  • みどれんじゃー

    みるくるりさん、こんにちは(*^ー^)ノ♪お弁当いいなあ🎵美味しそうですね(*^^*)冷蔵庫を見てちゃんと作っていてえらい〜(*^^*)主婦の鏡です(*^^*)

  • みるくるり

    みどれんじゃーさん😆💕こんばんは😆💕作るのめんど〜-_(-ω-`_)⌒)_🤣になるのに、外食するの控えてるから、作り置き沢山なんです🤣🤣

  • みどれんじゃー

    作りおきいいですよね🎵めんどうな時にgoodですよね🎵おんなじですね(*^^*)

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    毎日の朝食はパンが多い我が家🍞 今朝は『バター』を半トーストで外カリっ中ふわふわに☺️ サラダとスープも付けて🥗 1日のはじまりは、出来るだけ野菜を多く摂りたいと思っています🙌 でも毎日の事なのでメニューに困る時も多々あるこの頃でもあります^^;