高知県産土佐甘とうで作る✨ジャンボししとうとジャコの甘辛炒め!

gonta* [New]

1ヶ月前

おはようございます🌞
昨日は、一日中家に籠って、断捨離作業。
むむむ、ものを出した物置は綺麗になっても、フリマ待ちの待機部屋が、どんどん狭くなる…😰
物を溜めすぎた、自分に反省ですね!

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から頂いた『土佐甘とう』を使って作った、甘辛炒めです。

『土佐甘とう』って聞きなれないですよね!
別名、「甘長とうがらし」や「ジャンボシシトウ」とも呼ばれています。
本当に大きいんです。
『土佐甘とう』の実の長さは14cm前後ととても大きく、1本は約20g程度の重さ。
肉厚で柔らかな果肉、風味が豊かで苦みや辛みが少ないのが特徴のようです。
ピーマンのような苦味はなく、食べやすいのがとっても嬉しいですよね😆

『こうちのエコ野菜』のマークがついている、『土佐甘とう』!
おさらいをすると、“エコシステム栽培”とは、化学合成農薬に出来るだけ頼らず、環境の負荷をなるべく減らして野菜を育てる方法で、とても環境にも、私たちにも優しい野菜です‼︎
うふふ、こう言う野菜、選んで食べたいですよね!
是非このマーク、探してみてくださいね✨

それでは、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️

□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□

◉無限ループに注意!ジャンボししとうとジャコの甘辛炒め🍳

👉 https://www.eatpick.com/recipes/view/5641

【材料】5人分
土佐甘とう…15本
じゃこ…40g
くるみ…40g
炒りごま…大さじ1強
●醤油…大さじ2と1/2
●砂糖…大さじ2と1/2
油…大さじ1

【作り方】
①土佐甘とうの軸を切り、縦に3箇所切り込みを入れる。
②じゃことくるみは、それぞれ炒っておく。
③フライパンに油を入れて熱し、①を炒める。
④焼き目がついたら、●を入れて、1/2の量になる程度まで炒め煮る。
⑤火を切り、じゃこ、くるみ、炒りごまを加えて、よく混ぜる。

無限ループ♾に入るほど、美味しいですよ!
1人3個ペロリといけます😋😋😋
『土佐甘とう』を見かけたら、是非お試しくださいね✨

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.

JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんの土佐甘とうをありがとうございました😭

『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official

「𝖩𝖠グループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
「高知県産の土佐甘とう」をモニタープレゼントして頂きました。

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

『土佐甘とう』が美味しすぎて、今回は3個入りを30パック頂き、半分をお裾分けしたのですが、残りのパックも、一気に無くなりそう!なんです😅
JAグループ高知様(@kouguri_official)の『とさどころ』〈通販サイト〉をチェックしていたら、『旬の「土佐ごろ野菜」を詰め合わせてお届け!何が届くかはお楽しみ!』と題した野菜セットがありました。
8種以上のお野菜が入っているみたいで、¥2700🤩🤩🤩
とても魅力的です😍😍😍
土佐甘とうも、1kg単位で販売されていて、むむむ、これまた魅力的なお値段。
野菜大国高知のお野菜に、今後もどっぷりハマりそうです😋😋😋

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.

Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939

📲Twitter✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939

アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

cookpadブログ🍽やってます😅
👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

  • 投稿

    今日のお弁当🍱🍱

    2022年6月29日 今日のお弁当🍱🍱 ごはん🍚 イワシのカレー醤油蒲焼き 玉子焼き ごぼうとピーマン🫑のごま和え ベーコン🥓と小松菜じゃこのパスタ です。

  • レシピ

    ナスとピーマンのキムチ和え

    ナスとピーマンがあったので、炒めてキムチと混ぜて一品。

  • 投稿

    ヘダイの塩焼き 𝑎𝑛𝑑 離乳食𓂃𓈒

    𓌉𓇋 ‎menu ▷ ヘダイの塩焼き ▷ 大根人参の煮物 ▷ 手作りキムチ ▷ 蕪の浅漬け ▷ きゃらぶき ▷ 酵素玄米 ▷ ヘダイのあら汁 𓎩menu. ▷ ヘダイ ▷ ブロッコリー ▷ 大根 ▷ 10倍粥

  • 投稿

    おうち牛丼ランチ

    今日はのんびり家でひとりランチです。 たくさん作り置きした牛丼の具 残ったものを温め直したので ちょっと煮詰まって濃くなったけど これはこれですき焼き風というか 時雨煮風というかになって美味しい🥰 うちの牛丼 玉ねぎ🧅たっぷりいれて水分は足しません! 玉ねぎから出る水分だけで作ります✨ 味付けは醤油と味醂、今回新生姜の甘酢漬けを刻んだものもいれたらいい感じにアクセントになってこれが美味しかった〜🤩 お醤油は @nishi.ral ニシラルさんの自然の味シリーズを使ってます🎶 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 ここ2年くらいずっとほぼ家でリモートワーク💻だった旦那さん 今月から出社を増やすらしいです そして今日は出社日です😘 いやね、別にね家で仕事してくれてても いいんですよ😌 助かることもいっぱいあるしね😉 私が仕事の日、雨降ったら洗濯物入れてもらったり、宅配便受け取ってもらったり他いろいろ でもね、すぐオンラインで会議始まるので 私が仕事休みで、旦那さんがリモート💻だと TV📺大きな音で見たり 機嫌良く歌を歌ってたりすると… シーって🤫なるんですよ😅 なので今日は留守をいいことにのびのび😂 撮りためたドラマみたり 機嫌良く鼻歌歌ったりしながらおうち満喫♡ 𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸