下味冷凍で豚丼にチャレンジ!

chocominchocomi

8ヶ月前

正田醤油株式会社さんの「冷凍ストック名人 豚丼の素」を使って豚丼を作ってみました😋🍚

私の大好きな「冷凍ストック名人」シリーズ👍
お肉の味付けと冷凍保存が同時にできるスーパーお助け調味料です🎶

チャック袋の中にタレが入っている状態なので、中にお肉を入れて揉み込んだら冷凍庫へGO!
1ヶ月を目安に使い切るようになっていて、仕込んだ日付と使用期限の目安を書き込めます📝
冷凍時にチャック袋の真ん中に菜箸で線をつけておくと、実際に使う時に2つに割りやすいです。

今回はゴールデンウィーク前に仕込んでおきました。
予定が未定だったので、食事を家で食べるのか外食するのかテイクアウトするのかは神のみぞ知る状態だった…。
突発的に家で食べることになった場合でもすぐご登場いただけます😏

結果的にはゴールデンウィーク後に献立考えるのが面倒くさくなった時にご活躍いただきました🤣
冷凍のままフライパンに半量を出し、フタをして弱火でじっくり溶かして適当に炒めたら完成🙌
今回はニンニクと玉ねぎをマシマシにしました。
あとは米にのっけるだけ〜😚🎶

甘みが強く深いしょうゆの味わいと生姜の風味が効いていて、多分どんな世代の方も好みそうな味わいです😋
ご飯が進んじゃいます💓
でも一応肉なんで、赤ワインを登場させてる件🤣🍷

ちなみに、残り半分は焼きうどんにしました😋
小倉生まれの血が騒いだか🤣⁉️
これも適当なお野菜と一緒に炒め、冷凍うどんをレンチンして放り込めばほぼ完成🙌
他の具材が多いのでソースとか醤油とか多少足しました。

アレンジも自在なので、とっても便利です☺️💓

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