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こんにちは🌞
珍しく、連日post。
こんな日もあります。
断捨離しているはずなのに、ものは減らず…😭
ちょっと増えたかも…と、食器を見ながら、実感!
後1ヶ月半、気合いを入れて片付けねば!
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
さてpicは、ひじきのサラダです。
新玉ねぎが美味しい季節。
実家のあるところは、玉ねぎの一大産地。
特に有名なのがペコロスですが、普通の玉ねぎもたくさん作っている地域。
市内の畑は、この時期は、玉ねぎ一色です。
そんな美味しい玉ねぎを存分に使うサラダ🥗
うふふ、美味しいんだなぁ😅
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ひじきのマリネ風サラダ🥗
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5611
【材料】作りやすい分量〈だいたい5人分〉
乾燥ひじき(水で戻しておく)…10g
きゅうり(縦に半分にし、斜めにスライス)…1本
玉ねぎ(スライス)…1個
ミックスビーンズ…1袋👈我が家はカネハツ(@kanehatsu)様の #サラダにまめ を愛用‼️
●酒 …大さじ3
●水 …大さじ3
●醤油…大さじ1
〈マリネ液〉
すりおろし玉ねぎ…大さじ4
酢…大さじ3
エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
粒マスタード…大さじ1
はちみつ🍯…大さじ1
塩胡椒…少々
【作り方】
①戻したひじきと●を鍋に入れて、水分が半分になる程度まで煮詰め、ひじきに味をつける。冷ましておく。
②ボウルにマリネ液の材料を入れ、①と残りの材料を全て入れる。
③よーく冷やしたら、完成‼️
これあまり酸っぱくないので、マリネですが、食べやすいですよ!
是非お試しくださいね。
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
実は、結構postしたい写真が溜まっており、順番待ちです。
ボチボチ、出せたらいいなぁって思ってます。
年初めに、1日1postって目標を立ててましたが、ことごとく、予定が狂ってます😰
引越しが終わったら、実践できればいいですが…。。
意志が弱いので🙄🙄🙄
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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投稿
感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
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三関せりできりたんぽ鍋
こんにちは😊 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! 真っ白なながーい根っこも美味。
板ちゃん
gonta* [New]さん。こんにちは!
私も実は片付け中で😊 乾物の整頓をしていました。
中途半端ないろいろお豆。いま水に漬けて戻して、圧力鍋で蒸してるところ…っていうGoodタイミング!
お豆の救済レシピですね(≧∇≦)💛 作ってみますね😉
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
板ちゃんさん✨
こんにちは🌞
コメントありがとうございます😭😭😭
お豆救済だなんて、素敵😍💕
試してもらえると嬉しいです😆😆😆
新玉ねぎは、もうそろそろ北海道産が出る頃ですよね!
感想待ってます😅
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