こんにちは！
EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。
春はいろいろな食材が楽しめる季節でもあるのですが、海藻も美味しい季節なんですよね。
我が家の子ども達はわかめが好き！
それも「シャキシャキとした食感があるわかめが好きなの」となんとも贅沢なことをいうのですが、この時期はそれが手軽に楽しめます。
石川県産の生わかめです。
わかめってこんな色なんですよね。そしてこれを軽く湯がいたら…
こうなります！
このままだととっても長いので、食べやすい長さにざくざくと切ってお皿に盛りつけて、あとはポン酢で楽しみます！
磯の香りも「海の味がするね」と言いながら「シャキシャキな食感も美味しいげん」と食感も楽しみながら、海の食材を心行くまで楽しんでおりました。
さ、今日は週末ですね。
皆さんよい週末を～🌸
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伽伽凛
春のワカメ、茹で上がりの色合いが良いですね。
ポン酢で頂くのも旨そう〜。
茎ワカメを胡麻油でサッと炒めやや濃いお出汁で煮てご飯🍚のお供にしています。
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ゆみねぇ🐟アンバサダー2期生
お湯に入れた瞬間に鮮やかな緑に変わるのは、何回やってもワクワクしちゃいます🥰
茎わかめのごま油炒めめっちゃ美味しそうですね！まだまだわかめは店頭で売られているので次は試してみます！素敵なアイデアありがとうございます(⌒∇⌒)
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