ロピアで買った鮪で鮪丼と夜桜見物

mixnuts71

1年前

こんにちは✨
アンバサダー一期生のmixnuts71です☺️

キッコーマン×フーディテーブルさんの
@kikkoman.jp @foodietable.jp
コラボ企画に参加しています。

キッコーマンさんより『しぼりたて生しょうゆ』をプレゼントしていただきましたので
早速使ってみました✨

筍を焼いて生しょうゆをじゅわ〜っ✨
とかけたかったのだけど、筍が手に入らず💦
代わりに大好きなアスパラを使いました🎶

アスパラをじっくりバター🧈で焼いて
仕上げに生しょうゆをじゅわ〜っ✨
と垂らしただけ🎶

生しょうゆの香りが立ってめちゃくちゃ美味しかった〜😍

しぼりたて生しょうゆは少量の山葵と合わせて
鮪丼にもかけて食べました🥰
鮪の旨味、甘味が引き立って
美味しい鮪丼になりました〜💖

𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸

実は夕方、ちょっと時間的に遅くなったので、すぐ食べられる出来合いの物を買って帰ろう!
とロピアに寄ったら…
艶々キラキラした鮪の中落ちが安くなってる〜🤩
と吸い寄せられる😂

いやもうこれは買うでしょ〜🤩
と喜んで買って帰ったものの、
予定外だしご飯炊いてないし
早く食べたいしどうしよう😗

という事で、冷凍ご飯をチンして
すし飯を作っちゃいました😆
本当は炊き立てがいいよね
わかってるけど、たまには良いよね😘

すし飯用に炊いたご飯ではないし
お酢を合わせたら水分多いかな🤔
ベシャっとなるかな?と思って使ったのが
@genmai_project 玄米projectさんの
ルゲンマイシリーズの中の玄米パウダー☝️
ドラえもんの秘密道具の様に登場😁

このパウダーは、生の玄米ではなく
長時間熟成炊きという方法で炊き上げた玄米を
サラサラの粉にしたものなんです!
火を通さなくても使えるんです!
こんな時にピッタリではないですか😆✨

温めた冷凍ご飯にすし酢を混ぜて、胡麻と
刻んだ生姜の甘酢漬けを入れて、
玄米パウダーも大さじ1くらい混ぜたら
玄米パウダーが程よく水分吸ってくれるし
栄養もアップ⤴️
即席にしてはいい感じにできた😘🎶

この玄米ライトパウダーには白胡麻も
少し入っているので風味までアップ⤴️
4月からは玄米を食事に取り入れてみようと思います!

鮪、安かったのに脂が乗っていて
めちゃ美味しかった〜✨

𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠

ご飯を食べてから、遅い時間だったけど旦那さんと夜桜を見に行ってきました。
ライトアップしていると綺麗ですね✨
でも写真が上手く撮れません。
写真撮るのって難しいですね😅

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