菜の花と蛍烏賊とセミドライきのこのペペロン🌸

さとみこ

1年前

こんにちは、すっかりまた投稿があいてしまいました😂
eatpickアンバサダー1期生のさとみこです🙌

桜🌸咲いてきましたね〜嬉しい😊
春は好きな食材ばかりで…
特にほたるいかと菜の花なんて相棒にしたいくらい好き。笑

近所の八百屋さんで、きのこが安く売られる度に。
せっせとセミドライにしてガーリックオイルに漬け込んで常備菜にしています😊
好きな食材にプラスして菌活〜🙌


ほたるいかは、目とか取るのが邪魔くさいけど。
美味しいですよね〜…
普通のイカより好きかも!

にんにく大好きなのでペペロンチーノを作っても…
ガーリックトーストも足しちゃいます🤣笑

  • 大阪おかんシェフ  

    さとみこちゃん💕
    最強の組み合わせ💘💘💘
    ホタルイカ、めんどいけど美味しいよねー😍
    最近、娘がホタルイカの目取りを覚えてくれたから、食卓に並ぶ頻度上がってるかも…(笑)

  • さとみこ

    おかんたーん🙌
    最強タッグよなー🤤
    本当美味しい〜
    娘ちゃんどんどんお料理覚えてくれるの、やっぱりご飯が美味しいのもあるんやろね〜😊
    色々仕込み覚えてくれたら凄い楽になるな🤣🤣笑

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    じゃがいも詰め放題とカレーと風邪

    声がガサガサ 久々にやってしまったー 風邪?風邪でしょうね🤧 熱は無いけど、声がぁ〜☠️ こうなっちゃうと、接客業の身としては役立たず😓 は〜😫声!声!声!大事 周りでも 「花粉か風邪か、もはやわからないけど、とにかく鼻水や咳やらで😖泣き」 ってなってる方々多いです💦 皆様、お気をつけくださいませ。 -------------- 写真は、先日行った『じゃがいも詰め放題』 540円(税込み)で、34個ゲット👏 もうちょっと時間をかけてしっかり詰め込んだら、あと2〜3個は入れられた気がするけど、まっ!充分🎊 ってことで! じゃがいもが主役のゴロゴロカレーにしました^_^ ケチケチせずに使えるの嬉しい😆 しかも、美味しいじゃがいもでした✨ カレーって元気出ますね😃 ただし、、、彩りは全く無いカレーです😂笑

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    やっぱり寄せ集めお惣菜ランチ

    もういよいよEATPICK もおしまいですね😭 たぶんこれが最後の投稿かなぁー? 最後は何をのせようかと思っていたのですが、やっぱり私らしく? 恒例?寄せ集めお惣菜ランチ💕 🍴お品書き🍴 ・春巻き ・ちくわのねぎ味噌焼き ・卵とほうれん草のサラダ ・菊芋としめじの炊いたん ・花わさびの麺つゆ漬け ・金柑甘露煮(自家製) ・大根とお揚げとわかめのお味噌汁 ・梅干おにぎり ・甘夏 最近Instagramの方でレシピを求められることが多く. . .

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    シフォンケーキ

    2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。

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    赤ワインミルクハース🥖

    こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に塩麴を使って、赤ワイン・豆乳を入れて 赤ワインミルクハース🥖 を焼きました🎵