鯛の子と糸こんにゃくの煮物

カコカコ

7ヶ月前

鯛の子と糸こんにゃくの煮物。

寒い日には熱燗とおつまみが最高の第二段!
鯛の子のだしをしっかり含む糸こんにゃくと煮付けました。
今夜も熱燗でいただきます✨

  • レシピ

    【旬を食べる】とろける秋鮭白子のアヒージョ

    白子ポン酢やバター焼きではない食べ方をしてみたくて、作りました。 オリーブオイルで煮ることで、とろける美味しさに。 残ったオリーブオイルでパペペロンチーノを作って食べれば、2度おいしい! 秋の旬を楽しみましょう♪

  • 投稿

    やらかしたホットケーキ と 親子丼

    ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ やらかしました😭 でも、ふわふわで美味しく出来たので いいとこ取りで載せちゃいます😅 ハロウィンブリュレホットケーキ 〔材料〕 かぼちゃフレーク 25g 牛乳 150g 卵黄 2個 米油 小さじ2 ホットケーキミックス 200g 卵白 2個 カスタードクリーム 適量 ステビアヘルスブラウン 適量 〔作り方〕 1、かぼちゃフレークに牛乳を加え戻しておく。 2、卵黄、米油、1、ホットケーキミックスの順に混ぜる。 3、固く泡立てた卵白を切る様に混ぜ合わせる。 4、フライパンで焼く。 5、カスタードクリームを乗せ、ステビアヘルスブラウンを振り掛けたら、バーナーで焦げ目を付ける。 本当は、生地を少し取り出してココアパウダーを加え、フライパンに🎃の顔を描きましたが、目を離したら片面焦がしてしまい🎃見えなくなってしまいました🥲 なので、 即席でカスタードクリームを作って、ステビアヘルスブラウンを掛けて、ブリュレホットケーキにして誤魔化しました😂 美味しそうでしょ⁉︎😅 ↓こっそり?失敗作😅

  • 投稿

    茄子の挟み餃子の献立

    こんにちは☀EATPICKアンバサダー二期生のこだしーです🌼 昨日の献立は茄子の挟み餃子✨ 餃子の種を茄子で挟んで揚げ焼きにしました😋 息子は茄子が嫌いなので餃子の種ハンバーグ😂 幼稚園の給食で出た茄子がものすごく不味かったらしく…それ以来茄子嫌いに😣 でも茄子が入った山形のだしは喜んで食べるので調理の仕方を工夫しつつ茄子が食べられるようになると良いな🤔

  • レシピ

    塩麴・麹甘酒・こめ油のパン♪

    塩分に塩麴、水分に麹甘酒、油分にこめ油を使って、塩麴・麹甘酒・こめ油のパンを焼きました♪