寒い日には熱燗とおつまみが最高！
我が家で出日干しにした大根で切り干し大根煮。
野菜や茸をザルに広げて、日があたる場所に置いておくと、旨味が凝縮…❗
お味噌汁や炒め物に使うと一味違います✨
今夜も熱燗でいただきます。
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