こんにちはふぁそらです♪
先日実家からたくあんをもらってきました。
母のたくあん
こうれだけでもうお酒が飲める美味しなのですが、けむらん亭で簡単に燻製にしてみました。

ビフォー

アフター
煙の香りとたくあんの香りが素晴らしい。
まさに香りを楽しむ料理。
その上たくあんの食感も楽しめる。
お酒が進みまくりです。
エンドレス・・・
手軽に燻製を楽しめるけむらん亭
素晴らしい私の相棒✨
このけむらん亭(新品)と毎月届く高級食材のサブスクもあるんです。
このページのサービスというタブをクリックすると
foodable
というサービスが出てきます。
その中のおうちでグランピング燻製体験にて詳しく紹介されています。
https://www.eatpick.com/shop/foodable/course/roaster/
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みるくるり
ふぁそらさん😍💕いぶりがっこ大好きです😍💕けむらん亭最高ですね😍💕💕💕💕💕💕
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ふぁそら
みるくるりさんこんにちは✨
いぶりがっこ美味しいですよね💗
私も大好きですが買うと高いですよね・・・。
けむらん亭は何でも簡単に燻製出来るので重宝しています😉
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みるくるり
ふぁそらさんおはようございます😆💕
そうなんですよね😭最近は食べれてないですが、数年前にお寿司屋さんのいぶりがっこのクリームチーズ和え食べたくらいです🥲
おうちで燻製作れるなんて最高ですね😍💕けむらん亭めっちゃいいですね💕
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ふぁそら
いぶりがっこのクリームチーズ和え美味しいですよね!
私も大好きです💗
板ちゃん
ふぁそらさん。こんにちは!
いぶりがっこの“いぶり”って…“燻り”だったんですね😳!
初めて知りました!
自家製の沢庵を燻してツマミにするなんて、恰好イイーーー💕
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ふぁそら
板ちゃんさんこんにちは✨
いぶり=燻り 私も初めて知った!!
何にも気に留めずに作っていたなんて(笑)
けむらん亭は簡単に燻製ができるのでいいですね😉
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macobi_kitchen
ふぁそらさん、いぶりがっこ大好きです❤️
市販のいぶりがっこだと、添加物無しを探すのに一苦労ですが、けむらん亭があればいつでも安心して食べられますね✨お母様のたくあんなら更に美味しいでしょうね❤️
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ふぁそら
macobi_kitchenさんこんにちは✨
いぶりがっこ美味しいですよね!
市販のだとそうですね。添加物気になりますよね。
母が高齢なので食べられるのは今年最後かもしれないと思うと更に美味しく感じます😊
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