地鶏の手羽と大根の煮物

mutsumi

2年前

ご訪問ありがとうございます❤

こんにちは😊
mutsumiです。

美味しい地鶏と大根でしみじみ美味しい煮物を作りました。

マカロニメイト様から、
愛媛県産『媛っこ地鶏』の体験モニターをさせていただいています。


媛っこ地鶏は、"プリプリとした弾力"、"コクのある旨み"、"クセのない濃厚な味わい"が特長の格別な地鶏です。

全国でも珍しい四元交配という交配様式を採用。
これにより実現した「ほどよい脂の乗り」「ぷりぷりの歯ごたえ」「コクのある肉の旨味」「クセのない深い味わい」は、ただ固いだけの地鶏とは一線を画します。

🐓🐓🐓

お試しさせていただいたのは、
媛っこ地鶏 1羽まるごとセット
精肉1羽分(モモ肉・ムネ肉・ササミ・手羽先手羽元)
部位別パック 1,300g以上

今回はその中から、手羽先手羽元を煮物にしました。

手羽先のコラーゲンたっぷりなのにクセもないお味と、手羽元のしっかりした歯ごたえある肉質とコクのある旨味に感動でした😆

ごちそうさまでした😊


シンプルレシピですが、良かったらこちらです。
https://www.eatpick.com/recipes/view/4689

  • ちっちー

    美味しそう!!

  • mutsumi

    ちっちーさん✨ありがとうございます❤やはりこういう料理は、落ち着くし、安定の美味しさですね😊

  • 退会ユーザー

    mutsumiさんおはようございます😆💕💕
    うわぁ😍💕愛媛の鶏肉ですね😍💕💕地元やからすごく嬉しいです😆💕手羽と大根って、めちゃくちゃ相性いいですよね😍💕💕
    めちゃくちゃ味しみで美味しそうです😍💕

  • mutsumi

    みるくるりさん✨ありがとうございます❤うんうん、こういう煮物はしみじみ美味しくて、ほっとしますね。地元なんだ➰😊美味しいものがたくさんあっていいですね💓残りも大切にいただきます😘

  • 退会ユーザー

    mutsumiさんおはようございます😆💕
    そうなんです😆💕愛媛出身だから、媛っこ地鶏嬉しかったです♥
    煮物大好きだから、ホッとします😆💕

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