発酵白菜のお汁

yumi_1230

4ヶ月前

こんにちは!
EATPICKアンバサダー2期生のyumi_1230です。

今日は寒い…!

こんな日は温かいご飯で身体の中から温まりたい(◍´◡`◍)

発酵白菜のお汁を作りました✩.*˚

お出汁に発酵白菜とキノコ、人参を入れてすこーし白味噌を溶かして完成✨✨

白菜そのものの乳酸菌を使って、1-2週間発行させたもの。

私はかつお、サバなどの混合節で出汁を取っていますが市販のだしパックでも美味しく出来ると思います!

発酵白菜は白菜に粗塩を揉みこんで発酵させました。

野菜自体が美味しいと発酵後のお味もとても美味しいです。

風邪をひかないように免疫力を上げていきたいですね。

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    「まいたんぼ」 おうちで田植え(植え付け~2w)

    EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。 先日、いただいた「まいたんぼ」のキット。 猪俣徳一商店さまの食と農「まいたんぼ」×「農大会プロジェクト」企画に 参加させていただいています。 食育活動もしていますので、 このプロジェクトには、とても興味がありました。 これから、 小さな稲の苗。 大事に育てましょう。

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    😑味 …整いました🤭💖キャーーーッ ‼‼

    😑こんな瞬間 🤩😍初めての 🤭😳 嬉しさに テンション上がっちゃいました 🤭😆😍😳🆙🆙 今朝は『 山田の醤油PREMIUM 』で 🤭😳✨😳 一品 作らせて頂きました 🤗💕 ワンランクアップの牛丼の具に 🤭😳👉👈 なっちゃいました😍 🙄 … なんだろう … 😑 今まで使っていた お醤油 って … 🤯😑 … 。 山田の醤油PREMIUM 🤭😳 いつもの 牛丼の具の作り方 に … 醤油を変えただけで … うふっ🤭💖💖💖 🤫みゆちゃん 早朝より 幸せな時間頂きました🤭🤸💓 🤩🤸💞 今日も笑顔でいられますように 山田の醤油PREMIUMで 一足お先に笑顔になれちゃいました         🤭❤️ラッキー🥰ミユチャン❤️

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    ポケモンカレー

    ポケモン〜GETだぜぃ😆👍 . 今夜はリクエストキャラカレー🍛 . さぁポケモンのとなりにいる 卵は誰? そんなこと、私も知らんがなwww . なんか今日は卵の日らしいが ググッてもどこにもでてこないぞ ガセか?🤣🤣 . ポケモンは食紅で色付け 見た目で食欲は落ちますがwww 味は変わりませんので御安心ください🤗

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    食欲が止まらない。

    のり玉ご飯&ホッケ味噌漬け。