スイートポテトパン🥐

出張料理人 もとき

6ヶ月前

はじめまして!!

もっくんです!!
趣味で出張料理人として大阪で活動したりしています(^^)

ジャンルは中国料理です🇨🇳

なのですが、趣味でお菓子作りやパン作りしてますので、
その際の一枚!!
スイートポテトパン🍞🍠

パンの焼き立ての風味とスイートポテトの風味と甘味が凄くマッチして、
良き出来上がりでした‼️‼️

  • Marinko

    甘くてとてもおいしそうなパンですね(≧▽≦)✨

  • 出張料理人 もとき

    ありがとうございます!
    さつまいもの程よい甘味が絶品でした(^^)

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    刺激的!スモークチェダーとブラックペッパーのカンパーニュ

    こんにちはふぁそらです♪ コッタさんにて開催されているカリフォルニア産チーズレシピコンテストに応募するために作りました。 黒コショウがたっぷり入ったスモークチェダーのカンパーニュです。 スパイシーで刺激的な辛さ。 子供には控えたほうがいいかと思われるくらいの大人なカンパーニュです。 このパンはぜひワインと一緒に食べたいですね。 レシピはコッタさんに掲載しております。 https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00022094

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    塩バタークリームが美味しい!ダックワーズ♪

    こんにちはふぁそらです♪ ダックワーズ作りました。 ポイントは塩です! えー? 美味しくなさそう?って声が聞こえてきそうですが、これ とーっても美味しかったんです。 私も半信半疑で作ってましたが、出来上がって食べてみてビックリ。 サクふわで甘い生地にコクのあるバタークリーム。 これに塩が加わることによって味を引きしめてくれています。 アクセントですね♪ なくてももちろん美味しいんですが、私はあった方が、甘みもコクも引き立って美味しい気がします。 甘くてふんわりしたクリームとちょっとサクっとしたダックワーズ生地が口の中でいいハーモニーを奏でてます♪ 午後のひと時に紅茶と一緒に頂きたいお菓子ですね! 焼き立ての生地 サンドしたてのダックワーズ 冷やしたダックワーズ 冷やしたのが1番美味しかったです。 使った塩はアンバサダーを務めている伯方の塩さんのフルール・ド・セル とても綺麗なお花のような結晶の塩です。 粒子が大きいので、口の中で旨みと甘みと塩味が長く味わえます。 ご馳走様でした! 作り方はブログにて https://www.fasorakitchen.com/entry/sio-dacquoise

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    オールドファッション風ドーナツ

    おやつに オールドファッション風ドーナツを 大量に作りました🍩 プレーン&抹茶。 ⏩シュガー ⏩シナモンシュガー ⏩チョコ&ホワイトチョコ 翌日でもサクサクで とってもおいしかったです♪

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    救援物資でスイーツ作り!

    自宅療養中の朝のおデザにフルーツ牛乳かんを作ってみました😋🍮🍊 届いた救援物資の中にフルーツ缶詰あったので固めてみた😏 牛乳かんといっても、寒天ではなくアガーで固めました。似たようなもんか🤔 普通においしい🤤💕 朝の痛い喉に最適だった😂🙌 元々引きこもりなので別に自宅療養で家にいるのは通常運転です🤣 熱は全く出ないのに、主に悩まされているのはのどの痛みと肋間神経痛😢 痛くて寝たきりに近い感じ。起きている間は動きがメッチャ鈍化する。 寝ていると肋間神経痛はちょっと楽になる。 熱ないけど、カロナール飲むと普段通りテキパキ動ける。どういう現象😩⁉️ せっかくフルーツ缶1つをこれで消化したのに、私の分の物資でもう1缶入ってた😳 何に使おうかな🤔