スチーム料理でお晩酌

po*

1年前

頂きました芋焼酎の“橙華”
今宵は完全なる創作料理
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料理名もオリジナルで
スペアリブのコリアン蒸し
もやしとキャベツのトン蒸し
にでもしておきましょうか....
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買い出し中にスペアリブを物色していたら
アジアン系マダムから
「あなたはこれ、どうやって食べますか?」と
ご質問受けました
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柚子茶、コチュジャン、醤油の合わせダレに漬けて
銀杏と一緒に蒸します、トッピングに白髪ネギ、
と簡単に説明すると、
「やってみます♫」とお買い上げ
マダムと同じ食卓になったかな?