激旨とりかわ(鶏皮)でおうち呑み

mutsumi

1ヶ月前

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カリカリのモチモチな鶏皮で無限ループ呑み

こんにちは😊

mutsumiです

昨日は、久しぶりに外出しました。
電車乗るの1年半ぶりかな💦

電車に乗れるような服を着るのも久しぶり♪
未だ、めちゃめちゃ自粛しております。

先週引越しした、息子くん1号の部屋見学及びお手伝いをしてきました。

どんなかなと思ったら、駅から近いし便利✨

息子くんも、家にいた時には気にする必要もなかったことがわからずに質問され、ああそれは、と教えることもあって、楽しかったです。
トイレ掃除の仕方や換気口のフィルターとか、野菜の保存方法とか、いろいろ気になることがあったみたい。

玉ねぎが傷んだらと、続けてカレーを作ったみたい(笑)で、
見たら、我が家で愛用のOXOの計量カップもあるし、栗原はるみさんのまな板とか、ヘンケルの包丁とか、私が使ってみたいものまでいろいろ揃ってる♫

私からも、リュウジさんや山本ゆりさんのレンチンレシピの本をプレゼントしました😄

夫が、オレなら駅近くの商店街で飲み歩くな、とか言っていて、確かに

カップラーメンを料理した

と言うパパと、

学生時代に渋谷のラーメン屋で2年くらいバイトした経験もある息子くん
とは、ちょっと違うようです😆

私が仕事で、息子くんが論文とか書いていた頃、自分でパスタとかいろいろ作ってたし、そういうこともしようと思ってるのかな。

ひとり暮らしで、いろいろしてみたかったことを楽しんでいるようです。

さて、そんな父と母、
帰宅後、息子くん2号とおうち呑み。

とっておき💕の、

博多の焼鳥居酒屋竹乃屋様の、
博多ぐるぐるとりかわ(20本入り)

を中心に居酒屋系のおつまみで乾杯しました!

これ、めちゃめちゃ美味しい😋
食べたい分だけ解凍して、フライパンでコロコロ焼くだけ❤
焼きながらいい香りがして、もうビールあけちゃう🍺感じ😄

鶏1羽から串1.5本分しか採れない、首皮のみを使用していて、
ぎゅーっと蜜に串刺しされています。
72時間もかけて何度も焼いたり寝かしたりを繰り返して作っているそうで、脂も落ちていて、
カリカリでもっちもち♫
初めての食感です。

お味も、
醬油のタレだけど、いつも食べてるようなタレ味でも塩味でもないんです。
何度も繰り返してるからか、しつこくないのにしっかりお味がついていて、
何本でも食べられちゃいます〰😆
呑んで食べての無限ループへ突入しておりました(笑)

気になる方は、インスタをご覧ください❤
m(_ _)m

食べたいだけ解凍できるチャック付きのパックに入っているので、息子くん1号にも送ってあげようっと。

ごちそうさまでした。

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  • みるくるり

    mutsumiさんおはようございます(⑅•ᴗ•⑅)カリカリもちもちな鶏皮とっても美味しそうですね🥰

    息子くんも、しっかりmutsumiさんのお料理してる姿見てたんですね😌とってもしっかりしてらっしゃる😊

    旦那さんエピソード可愛いですね😍💕

    素敵な電車の旅
    お疲れ様でした😊💕💕

  • mutsumi

    みるくるりさん✨ありがとうございます❤鶏皮、お初な感じの鶏皮だったので、感動でした😆息子くん、いろいろ揃えていたので、びっくりしました😊これからどういう風に過ごしていくのか、気になりますが、せっかく楽しみ始めているので、見守ろうと思います😄

  • Marinko

    博多の鶏皮めっちゃおいしいですよね😍♥️

    息子さん、きっとmutsumiさんみたいな料理上手な男の子になるんでしょうね🥰

    旦那さんのカップラーメン調理も可愛くて笑っちゃいました🤣💓

  • mutsumi

    Marinkoさん✨ありがとうございます❤博多の鶏皮、初めてだったので本当にびっくりな美味しさでした😆息子くん、本当に楽しんでいるようなので、見守ってていきたいです。

  •  ユウケイママ

    ぐるぐる鶏皮。美味しそうですね~♪
    貴重な鶏皮をたくさん使って、手間と時間をかけて作られているのですね。。。食べたことないから、食べてみたいな☆彡
    美味しいおつまみで、おうち呑み。いいですね(*^^*)
    息子さん、お引越しだったのですね。
    お疲れさまでした(^^)
    お道具揃えて、お料理男子♪かっこいいです(*^ー^*)
    うちのパパさんや、息子達は、お料理には無縁で、興味もないようなので、、、カップラーメンに、飲み歩き派なんですよ。。。(^^;)

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨ありがとうございます❤息子くんが小さい頃は、ケーキやパン作ったり、今よりも私も料理をしていたので、それを見ていたからかなと思います。これからどう工夫して過ごしていくのか、気になります😄カルディとかでも買い物したらしいです(笑)

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