先日の朝ごはん。
わが家はハード系のパンは蒸かして食べてます。
といのは、
出産を機に歯の調子がよくなく、大好きだったハードパンが食べづらい。
そんなとき、蒸籠を購入する際、お店の方から
『硬さのあるパンも蒸したらまた違った美味しさがあるよ』
と教えていただき、それ以来わが家は蒸かして食べるようになりました。
大人の歯が生えそろってきた長男は、
噛む力をつける為に、そろそろ焼きでもいいのかも。
パンは神楽坂にあるPain des Philosophesさん。
赤ワインを練りこんだ味わい深いパンです。
四つ葉乳業さん のはちみつバターをたっぷり塗って。
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hiromiria
パンを蒸して食べるんですね❗️
香りが立って美味しいんですかね?興味深々です😊
ちなみに、わたしも出産後、歯がもろくなって、前歯が欠けました😭
muro2013
なんと、歯が欠ける😢
あんなに固いものを食べれていたのに、、、と思いながら出産ってやっぱり大変な事なんだと思わされます。
蒸すと小麦粉の風味が広がり、ホクホク感がたまりません!
ぜひ一度試してみてください😊
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