ビールに合う!手羽中ととうもろこしのコチュポン炒め

MAKIKO先生

7ヶ月前

前から作ってみたかったこの料理。


手羽中ととうもろこしに片栗粉をまぶしていい色になるまで炒めます。
そして調味料イン。

調味料はコチュジャンとポン酢、ニンニクチューブを合わせたもの。
ポン酢を入れることで辛いだけでなく爽やかさも口の中で広がります。

照りが出てきたら完成。

パルメジャーノレッジャーノをかけたら出来上がり。
糸とうがらしを上に乗せてもいい感じ🌶