ぐっち夫婦の「牛肉たたいて作る丁寧なボロネーゼ」

もりもん

2年前

こんにちは~!
EATPICKアンバサダー1期生のもりもんです。
ぐっち夫婦の「牛肉たたいて作る丁寧なボロネーゼ」を作りました。
レシピはこちらです↓
https://www.eatpick.com/recipes/view/2373
ひき肉で作るより、お肉のうまみが感じられました。
おいしくいただきました。

  • さくらんぼキッシュ🐤

    美味しそうですね。
    ぐっち夫婦のこのメニュー気になっていました。
    ひき肉と違う食感が、気になります。😆
    たたくのですか?

  • もりもん

    さくらんぼキッシュさん
    叩くんですよ。
    ひき肉と違う食感で、お肉感が増して美味しかったです。
    これからは、お肉を叩いて作ろうって思いました。
    コメントありがとう。

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    ひなまつりごはん

    おでかけから帰って、ぱぱっと作った ひなまつりディナー🎎 🍴散らし寿司 🍴桜塩でいただく天ぷら (海老、しめじ、菊菜、海苔、大根かき揚げ) 🍴菊芋とお揚げの炊いたん (蛤のお吸い物. . .と言いたいけど💦) 🍴しめじと菊菜(春菊)のお吸い物 🍴八朔と甘夏 食べ比べ

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    ぐっち夫婦、ステキ💕でした

    こちらにはlogしておこう♬ . 今日の現場にスペシャルゲストとして ぐっち夫婦がお越しになりました (AEONのインビテーションクッキングレッスン) . 私はそのアシスタント業務で、 担当テーブルにも何回かお2人、 生徒さんのご様子伺いで立ち寄られ、 やさしい眼差し、お声がけされていました . お話しするきっかけがあれば、 EATPICKのお話や、 最近、最終回を迎えた 『作りたい女と食べたい女』のお料理も 観てました!とお伝えしたかったのですが、 流石にそんなおしゃべりタイムは挟めず😅 . でも私の中で、いい記念になりました♬ ありがとうEATPICKな1日でした💕 (各お写真はHPなどからお借りしました)

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    ひなまつり🎎ごはん

    2024年3月3日 今日の夜ごはん 炊き込みちらし寿司 すまし汁 もずく酢 チキンピカタ アボカドサーモンチーズのイタリアン風 酢キャベツ サラダ🥗です。 🎎ひなまつり🎎 『あかりをつけましょ ぼんぼりに お花をあげましょ 桃の花 五人ばやしの 笛太鼓 今日はたのしい ひなまつり』 今日はひなまつり🎎 ひなまつりといえばちらし寿司ですよね。 今年は、ミズキさんのレシピ『炊き込みごはん風ちらし寿司』 を作りました。具材と調味料を入れて炊いたらいい。 最後に、焼き穴子をプラスしてみました。😋 ちらし寿司は炊き立てのごはん🍚にちらし寿司の素を入れて、うちわで仰いで冷まさないといけないけど、炊き込みごはん風にすると、とても楽チン。お皿に入れて置くと自然と冷めていくので、これはいいですよ。 長々となりました。それでは本題に入ります。 @bulldog_sauce 様から頂いた期間限定のアンバサダーに選んで頂き今月で最後のモニターになっちゃいます。 3月のお題 『ひなまつりやホワイトデーの特別メニューを作ろう!』です。今回は、サーモンとアボカド🥑とクリームチーズを合わせて、イタリアンドレッシングを和えてみました。 アボカド🥑とクリームチーズのまったりした味にサーモンとドレッシングの酸味が合って美味しい😋です。 レシピはとても簡単‼️レシピは⬇️です。 ⭐️『アボカド🥑サーモンチーズのイタリアン風』 ⭐️材料  3人前くらい 刺身用のサーモン    100g前後 アボカド🥑      1コ個 クリームチーズ     適量 イタリアンドレッシング  大さじ3〜 ⭐️作り方 ① アボカド🥑は種を取り適当な大きさに切る。 サーモンとクリームチーズも同様に切る。 ② ポリ袋に①を入れ、イタリアンドレッシングを入れ具材に味を染み込ませる。 ③ お皿に盛り付け、ドレッシングを少し回し掛ける。

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    ひな祭りですね〜🎎

    ひなまつりごはんデス😆 チラシ寿司ってより丼って感じだね🤣笑 皆様、楽しい雛祭りを〜💗