麹そぼろの和風タコライス【ぐっち夫婦レシピ】

*miwa*

2年前

美味しいお米をいただいたので、
ぐっち夫婦のレシピの中にあった
麹そぼろの和風タコライスを作りました💕

麹そぼろが大葉とよく合っていて美味しかったです!

夏休み中の子どもたちのランチに作ったのですが、大人気でした✨

小皿に少し残してあったそぼろを、晩御飯に出そうとしたら
麹そぼろを巡って、兄弟げんかがはじまってしまいました😅

材料があったこともあり、仕方ないので
麹そぼろをまた作りました🤪

好評だったので、また作りたいです。
ぐっち夫婦レシピに塩麹をつかったレシピがたくさんあったので
残った塩麹を使ってそちらも作ってみようと思います⭐


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「人気料理家・ぐっち夫婦の今日コレ!晩ごはん
投稿キャンペーン」にご参加し銅賞に当選させていただきました!

新潟産こしひかり をいただきました✨

普段食べてるのと一緒💕嬉しいです!

普段30kgの米袋を利用しているので、注文タイミングがなかなか合わなかったのですが
交換期限も近くなった頃、やっと注文して届けていただきました✨

タイミングをはかって大正解。
発送日に合わせて精米されたお米が届きました✨






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(マルシェ内商品ページより)

雪蔵仕込み氷温熟成 新潟産こしひかり 2kg×2袋

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。雪蔵仕込み氷温熟成米は日本全国で吉兆楽のみがご提供可能な付加価値米です。『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送にてお届けします。

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    おうちランチ

    おはようございます✨ オヤジが3日前から部屋にこもって 展覧会の制作しています、、 1日目ランチは具沢山うどん 2日目はパスタ、、イカ墨はレトルト 3日目きょうはなににするか悩んでます😓

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    自家製ベーコンと、豆乳ゼリーと豆乳マカロニグラタン☆

    こんばんは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 昨日は貧血で半日へばっていました😵クラクラしちゃって😵‍💫花粉症にもやられてるので、ダメですねこりゃ😅でも昨日は保護者会と降雪前のスーパー買い物をこなし、今日は朝イチの読み聞かせボランティアもやってきました❗️読み聞かせボランティアは長男君のクラスで、6年生は今回で最後でした。コロナで読み聞かせのない期間もあったので、感慨深かったです😌ちなみに『学校』に因んで、『くまのがっこう』を読んできました🐻 『私は中学生の時が1番楽しかったから、みんなも楽しんでね❣️』って言っておいてみました🤗 ちなみに私が楽しかったのは、やりたい放題だったw中学、もっとやりたい放題だったけど一人暮らしとかはちょっと大変だった大学、そして本ばっかり読んでいた小学校、大学受験の大変だった高校、という順番になってます☆ . さて、そんなお疲れ気味な先日のお夕飯は『簡単にオーブンでできるベーコン』として紹介されていたレシピにチャレンジしてみました❗️ 豚ブロックを塩麹に漬けたものを、紅茶のパックの中身と共にオーブンで焼く…というレシピ。 美味しかったんだけど、残念ながら燻し感は無し😅ローストポークの状態に近いのかなと推測してます🤔 ベーコンではないけれど、これはこれで美味しかったので、ローストポークとして紅茶無しで作ろうかと思います🤗 . 豆乳マカロニグラタンは、今回は小松菜と海老とマカロニで作りました🥣この冬は『豆乳マカロニグラタンを豆乳のホワイトソースから作る』っていうのはマスターできたかな♪頑張った👍✨ . 豆乳ゼリーにはハチミツをかけて頂いたんだけど、シロップの方がきっと合うなー。

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    大好きIKEAカフェ!

    原宿IKEAのカフェでランチ☺️☕️ ファミリーメンバーだからコーヒー50円なのでついつい行っちゃう🎶 セムラが出てたので迷わずオーダーした🤤🧁 超うめぇ😍 スパイスというかハーブっぽい味がほんのりするのが好き😘 ミートボールはガチ肉よりニセ肉の方が100円安かったので、貧乏主婦はここでケチった🥺 本当はガチ肉を食いたい🥺 ちなみに浮いた100円はシナモンロールお持ち帰り😏🌀 お誕生日クーポン持っていたから色々買いたいものがあって、このあと超じっくり店内をパトロール😏🚨 その後野暮用を済ませてからまたIKEAに戻り、爆買いしたのであった…😳🛍

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    簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン

    おはようございます🌞 昨日、スマホ依存に関して、実証実験をしている番組があり、自分のスマホ📱を触っている時間を調べてみたら、びっくりしました。 睡眠障害の原因はここにあるかも⁈と疑ってしまうほどで! 今後、使用時間を半分にしようと思いました。 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳