こんにちは、EATPICKアンバサダー2期生 nari.cookです。
焼きそばは麺さえあれば、家にある材料（豚肉・野菜）でできるので、
便利ですし作るのも手軽で良いですよね。
そして冷蔵庫に卵があれば、私は必ず目玉焼きを乗せています。
目玉焼きの照りが美味しそうに見えますし、
何よりソースの味をまろやかにしてくれて食べる時も美味しくなります。
(下は目玉焼きがない状態）
あとは、麺を焼くときにカリカリに焼くことを意識しています。
普通の作り方でも美味しいですが、カリカリにすると麺が香ばしくなり、
ソースと絡まった時の旨味が段違いに増すように感じます。おススメです。
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ゴンちゃん
わたしも目玉焼き乗せたい派です(｡・ω・｡)ﾉ
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nari.cook
目玉焼き良いですよね💡 大した料理ではないですがテンション上がります笑
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