冷蔵庫保存で1週間♪酒粕レーズンは日本酒に合います!

hidamarikitchen [New]

1年前

【猪俣徳一商店】様、日本酒のWAKAREの板粕を使って『酒粕レーズン』を作りました。日本酒を入れて板粕を緩めることでレーズンと馴染みが良くなります。アルコールがぬけていないので、お子様には向きませんが、お酒のおつまみにどうぞ。

レシピはこちらです。
https://www.eatpick.com/recipes/view/3391

材料(作りやすい分量)

日本酒のWAKAREの板粕 100g
無添加レーズン 50g
日本酒 大さじ1~

ジッパー付き袋または
煮沸した瓶

作り方

①ジッパー付きの袋に板粕と日本酒を入れ手で良くもむ
②レーズンを入れて良くもみ、冷蔵庫で3,4日寝かすと完成

*瓶よりもジッパー付き袋の方がよく混ざります

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    ビールが進む🍺砂肝の燻製

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    豚ロース マヨネーズ 塩 コショウ パン粉 粉チーズ セージ 暑くなってくると火を使うのに悩むところ う〜ん?やはりレンチン! ロースとんかつ両面に熱が通るようフォークで穴を開けます。 塩、コショウをしマヨネーズをまんべんなく 塗ります。 パン粉に粉チーズ、セージを混ぜてお肉に付けます。 あとはレンジグリルで調理。 良い感じに焦げ目もつきました。 簡単、ヘルシー、美味しいとんかつの出来上がり。

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    まいたんぼを始めてから 1週間が経ちました‎ܾ ܾ 𖥧𓇣 名付けた“おこめちゃん” 植えるときは娘と一緒に 土をまぜまぜしたりし 朝は真っ先にベランダへチェック☝️ お水をかけてあげたりと お世話を楽しんでいるようです☺️🌾