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こんにちは♪EATPICKアンバサダーのユウケイママです(^^)
【猪俣徳一商店】日本酒のWAKAREの煉粕と全粒粉を入れて、ホームベーカリーでパン生地を捏ねて、成形して、発酵させて、ビストロの自動メニュー”バターロール”で
酒粕全粒粉パンを焼きました♪
・クリームチーズ・カシストマトジャム・レーズンサンド
・チョコくるみサンド
・ヨーグルト(桃のコンポート)
・コーヒー
朝ごはんになりました♪(*^^*)
酒粕の芳醇な香りと、全粒粉の風味が美味しいパンです♪
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感謝とお礼と思い出話
EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。
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こんにちは😊 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! 真っ白なながーい根っこも美味。
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こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に塩麴を使って、赤ワイン・豆乳を入れて 赤ワインのくまちゃんパン🥖 を焼きました🎵 🐻🐻🐻
さとみこ
ユウケイママさん、こんにちは😊
この酒粕、めちゃ気になってました🙌
ふんわり柔らかそうなパンですね♪
毎日のアレンジパン作り凄い〜♪
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ユウケイママ
さとみこさん♪こんにちは(^^)
【猪俣徳一商店】日本酒のWAKAREの煉粕。
いつも使っている酒粕とは、別物でと~~ってもいい香りで
なめらかクリーミーです♪
パンに入れると、天然酵母のパンのような芳醇な香りがします(*^^*)とっても美味しいので、毎日焼いちゃってます♪