おはようございます!
こりんきー★です。
暑い日が続くのに〜焼き菓子投稿😅
ブルーベリーをたくさん頂いたので卵、バターを使わずビーガンマフィンを焼きました。
ビーガンの聞くと美味しくなさそう〜かと思われますが、材料をほかのものにかえて作ってるので言われないとたぶん気がつかない😁
子供も卵はいってると思ってるくらいふんわり仕上がるんです。
こちらはまだまだ研究中。
とはいえ、夏のキッチンにオーブンは過酷。
冷房が負けてる🤣
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シフォンケーキ
2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。