枝豆を美味しく茹でよう‼

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

2年前

おはようございます🌞
EATPICKアンバサダーのgonta*です。
昨日の大雨で、色々なところで、甚大な被害が出ているようで、心配です😰
皆様、大丈夫でしたでしょうか?
幸いにも、ここの地域は、午前中に雨が止み☔️、晴天で、被害なし!
暑いくらいでした🥵
夏生まれなのに、夏に弱いから、これからが正念場です😅

さてpicは、どーって事ない、枝豆ちゃん。
たかが枝豆、されど枝豆!
塩加減が、難しいから、リベンジしたんですよ🤭
ただの負けず嫌いの食いしん坊です🤣🤣🤣
我が家はこう作ると、いいみたいでした💦

◉美味しい枝豆の茹で方

👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3096

【材料】
枝豆…300gくらい
伯方の塩…50g(大さじ1を取り分けておく)
水…600ml
仕上げの塩(伯方の塩DRY使用)…適量

【作り方】
①枝豆の先を剪定し、大さじ1の塩で、板ずりの方法で、産毛をとる。
※塩は落とさず、そのままです。
②水を沸騰させ、塩を入れて、①を入れる。
再沸騰したら、4分茹でる。
※若干かためがベスト‼︎
③素早く湯切りをして、塩(伯方の塩DRY使用)を多めに振り、うちわ等で冷ます。

簡単すぎるけど、ポイントは塩の分量です😆
結構使います。
塩って🧂、いつもどこかに使っているけど、ここまで使うこと、少ないですよね!
ここは、ガッツリ使ってくださいね♪
程よい塩加減は、これくらい使いますよ😋

よかったら、是非お試しください✨

そういえば、エアコンってもう使ってますか?
暑くて、昨日の深夜、いや違う今日の早朝につけました💦
湿度がダメらしくって👎、ううん、最近、体温調整が上手くできないみたいです😰
太ったせいもあるけど、食べただけで、汗が…。。
運動して、体重落として身軽になるか?代謝のいい体にするかどちらかですね!
ああ、エアコンつけたら、快適です🤣🤣🤣

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  • 板ちゃん

    gonta* [New]さん。こんにちは!

    枝豆っていつも適当に塩を入れて茹でていましたー😅
    こうやって数字化してくれるとありがたいですね💖
    暑いのは本当に大変ですね。 寒かったら着ればいいけど、暑くても脱ぐには限界がありますもんね😓
    うちの猫も、夏は毛皮が暑そうです😂後ろにチャックついてたら良いのに(笑)

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    板ちゃんさん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭
    返信が遅くなって、スミマセン🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

    猫ちゃん暑いですよね🥵
    人が暑い以上だと思うと、チャック付きで、脱ぎ着できたら、涼しいことでしょうね!
    そして、猫ちゃん洗ってあげるのにも、便利そう🤣🤣🤣
    勝手に想像して、盛り上がっちゃいました😅

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