喫茶店の珈琲ゼリー

muro2013

2年前

雑誌で美味しい珈琲の淹れ方を読んで、
丁寧に1日分のアイス珈琲を入れた朝。


箱でアイスを買っていたことに気づき、
甘いものも食べたいな!
と思ったら、無償に食べたくなった『珈琲ゼリー』。


いつもと違った淹れ方をした珈琲は、
いつもより苦味が効いていたので、
砂糖はたっぷりめ・寒天加えて冷蔵庫で2時間。


ゼリーはごつめの角切り、
アイスはましまし、お弁当用に買っておいたアメリカンチェリーも添えて。


家族が喫茶店をしていた夫に色々とアドバイスをもらいながら出来上がり。
在宅ワークで頭フル回転させていた夫婦に
とびきり甘いおやつでホッと小休憩。



今度はプリンアラモードかな。

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