こんにちは。
本日の男子弁当はこちら!
*鶏もも肉としいたけのうま煮(C…6599234、N…404633)
*シーフードミックスと大豆のカレー炒め(後日レシピUP予定♪)
*白菜としめじのゆずこしょう和え(C…6531128、N…401528)
*さばのみそ煮缶入り卵焼き(C…5138907、N…386759)
()内の数字はレシピID。
C=COOKPAD、N=Nadiaです。
本日のメインは『鶏もも肉としいたけのうま煮』。
うま味たっぷりでごはんがもりもりすすみます。
作っていただいた方に
「めちゃくちゃ美味しい!レシピ消さずにず~っと残しておいてください」
と嬉しいコメントをいただいたこともある一品。
お鍋ひとつで簡単調理なので、忙しい日のメインにも大活躍です。
副菜1品目は『シーフードミックスと大豆のカレー炒め』。
家に大豆の水煮がたくさんあったのでアレンジ副菜作ってみました。
シーフードのうま味とカレー風味が大豆に絡んで食欲UP!
こちらもごはんとよく合います。
低カロリーのヘルシー副菜、後日レシピUP予定です♪
副菜2品目は『白菜としめじのゆずこしょう和え』。
こちらはレンジ加熱のみで簡単!
ピリッときいたゆずこしょうが美味しいアクセントに。
ビタミンや食物繊維豊富で野菜不足解消に役立つ一品です。
卵焼きには「さばのみそ煮缶」を巻き込みました。
「う巻き」のイメージです。
卵の味付けには缶詰の煮汁を少し使って調味料要らず。
栄養価も増し、ごはんとよく合うのでお弁当の副菜にぴったりです。
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ちっちー
元気出ますね!
kaana57
ちっちーさん、コメントありがとうございます♪
お弁当箱を開けたときに元気も一緒に届けられると嬉しいですね~!