こんばんは。
今日は母の日でしたね☻
みなさま、素敵な1日を過ごされたでしょうか😌
我が家のごはんは
ローストポーク。
ローストビーフよりお財布に優しいので
お手軽ですよね✨
今回は120℃でじっくりローストしたもので
行生り香さんのレシピ。
ほったらかしなのに
すごく柔らかくしっとり出来上がって
嬉しいビックリでした♡
これからはこのレシピだな〜🥰
メインはローストポークですが
端切れは
グリル野菜とのサラダや
チャプチェに入れて使いました。
ご飯ものは
裏巻き寿司と手綱ロール寿司。
久しぶりすぎて下手くそでした🥲
今日は
誰か作ってぇ😫!
と思うけど、一昨日まで寝込んで迷惑かけたのでやむなし😝
それでも他のことを手伝ったり
マッサージしてくれたりと
それなりに充実した母の日でした。
連休明け、病み上がりボケで
明日からちゃんとできるかなー🥲🥲🥲
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