たまご巾着🥚

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

2年前

こんにちは🌞
明日は仕事がお休みのgonta*です😅
今日の仕事はもうすでに終えたので、ちょっとウキウキ。
冷蔵庫にスペースがあったら、ケーキ作りでもしてたけど、パンパンだから、別のことにしないとね💧

さてpicは、たまご巾着🥚
頂いた、みりんと料理酒を使って作りました。
今年も、『タカラレシピコンテスト2021』に参加しまーす♪

ザーッとレシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️

◉たまご巾着

https://www.eatpick.com/recipes/view/1218

【材料】4人分
たまご…4個
油あげ…4枚(長いおあげなら2枚)
ほうれん草…1/2束
●水…1カップ(200ml)
●醤油…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●みりん …大さじ1
●顆粒出汁…小さじ1/2

【作り方】
①ほうれん草を、レンジで600W1分20秒加熱して、水気を切り、3cm幅に切る。油あげをまな板で、箸などでゴロゴロさせ、口を開き、熱湯をかけ油抜きをしておく。
②4等分したほうれん草を、あげの底に入れる。
③ほうれん草の上にたまごを割り入れる。※小さめの容器に、一度割ってから流し込むと簡単です。
④爪楊枝で蓋をする。●を鍋に煮立たせ、巾着をそっと入れ、15分ほど煮込みます。※途中5分くらいしたら、ひっくり返してね。
⑤器に濾した出汁を入れて、半分に切って盛り付ける。

簡単だけど、美味しい一品です♪
是非お試しくださいね✨

さてさて、明日から、一足早く、家族が揃うGW突入。
家事に暇がないから、献立を考えるのって大変です😰
鍋シーズンも終わりだし、手を抜ける料理が少なくなって、ううん困る💧
何作ろうかなぁ?

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  • ゆきみん

    偶然ですが・・・昨夜、卵ではなくもち巾着作って食べてました♪卵も好きです。

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ゆきみんさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😍💕

    もち巾着美味しいですよね!
    我が家はおでんでしか作らないので、おかずとしても美味しそうです♪
    素敵なアイディア💡ありがとうございます😆

  •  ユウケイママ

    先ほどは、交流会、お疲れさまでした~(^0^)
    お名前呼んで頂いて、手を振って頂いて、、、と~っても嬉しかったです♪
    パン作りトーク、楽しかったです♪
    たまご巾着美味しいですよね~~(^^)
    タカラレシピコンテスト2021。私も参加してま~す(*^0^)ノ

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ユウケイママさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😍💕

    交流会で初めて実際にお話できて嬉しかったです♪
    なかなかお話できる機会がなくって、いつも悶々としてました😓
    あースッキリ!
    また機会があればお話したいですね!

  • kanapon

    ゴンちゃんこんばんは🥰  たまご巾着美味しいですよね〜🤤 大好きです❤️でもほうれん草入れたことなかったし、入れると色の対比がすごく綺麗なんですね😍  そしてこちらの器も素敵♡ タコ唐草⁇ これからの季節、この色合いの器、出番増えそうですね(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    kanaponさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😍💕
    この器気に入りすぎて、本来の使い方以外(アイス茶碗🍨)をずーっとしてます😅
    タコ唐草って言うんですね!
    おおーメモメモ📝
    青絵の器は、これから大活躍しそうです♪

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